不燒烤不油炸，小姑娘一連吃6個才停，網評最佳美食！
第一次見這道美食是在浙江，之前也曾看到過，但是那樣貌讓人不敢下口。一行人來到浙江，吃過之後被它的美味深深吸引，在連續5天的蹲點請求下老闆終於告訴了製作秘方！
回來之後嘗試著做了幾次，公司一個小姑娘一連吃了6個，才不好意思的放下碗筷，看得我們驚掉下巴。不過這道菜卻不用油炸，而且不用燒烤，直接排除了很多不健康的飲食方法。具體做法如下：
第一，煮好雞蛋，放入涼水中，這樣方便扒皮。扒好皮之後雞蛋備用。第二，用番茄醬、醬油、鹽拌成醬汁，這樣後面就能讓其變的酸甜可口，更加美味。
第三步，鍋中彷彿少許油，燒熱之後放入雞蛋煎。直到雞蛋表面金黃，就可以成盤。第四，將調好的醬汁澆在上面，煮開。這樣酸甜可口，營養豐富的虎皮雞蛋就算做好了。如果不喜歡吃番茄醬，也可以用蔥姜蒜調汁直接食用，更加方便。
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