紅薯雖然抗癌，但是這類紅薯打死都不能再吃，小心喂大你的癌細胞

紅薯雖然抗癌，但是這類紅薯打死都不能再吃，小心喂大你的癌細胞！

最近好像新的紅薯上市了，前幾天婆婆還在大超市買了幾個回來，估計再過幾天，大城市的大街小巷就會突然多出一批賣烤紅薯的叔叔阿姨們。天氣冷了下班吃個熱騰騰的烤紅薯是最美不過的事情了。

研究者發現，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質，名為糖脂;紅薯中還有一種活性物質叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細胞，並且能使衰弱的免疫系統重新振作，防治乳腺癌和結腸癌。熟紅薯的抑癌率高於生紅薯。

但是這兩類紅薯一定要少吃：

1、黑斑紅薯

黑斑紅薯是黑斑病菌污染後的紅薯，紅薯長了黑斑病後，會排出一種有毒物質，這種「毒」將布滿整個紅薯，任憑你蒸、煮、烤、焗，都無法清除這種「毒」，一旦誤食輕則嘔吐、噁心，重者會食物中毒，甚至死亡。所以黑斑紅薯不要吃。

2、街邊的烤紅薯

雖然聞起來比較香，吃起來也不錯，街邊烤紅薯不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。即使偶爾吃烤紅薯，也一定不要吃皮，最好的辦法就是買回去自己蒸。

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