【「上周末我重新看了什麼」是Aha視頻每周二的欄目，在這裡我們不談上映的新片，只聊你為什麼重看一部電影的那些稀奇古怪的理由。】

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推手：咱們的國民爸爸不是馬雲，是郎雄

小時候曾經在電影頻道看過一兩次《推手》，當然是跟隨父母一起觀看，期間夾雜著「你可不能把你爸你媽扔在一邊知道嗎？」這種預防式的口頭教育。作為「家庭三部曲」的首部作品，《推手》似乎很少被人提及。它不像《喜宴》自帶同性戀這樣的時髦話題，也沒有《飲食男女》開頭那段行雲流水又熱氣騰騰的做菜場景有下飯奇效。《推手》就像是一個家庭中的大姐，低調內斂，貼心話不多。

前一陣把《推手》翻出來再看，最喜歡的就是郎雄這個倔老頭。有人把「家庭三部曲」叫做「父親三部曲」，很大程度上靠的是郎雄。他更是憑藉《推手》獲得了第28屆台灣電影金馬獎最佳男主角獎。

在中國的演藝圈，一旦有一個深入人心的角色，就會冠以「國民xx」的稱謂。國民老公、國民媳婦、國民初戀、國民婆婆，但國民爸爸是誰，還真一時想不到。馬雲的橫空出世，算是從經濟層面讓大家被迫認了個親。

李安鏡頭下的郎雄，在我看來，代表了中國老父親的形象，他不顯眼，卻什麼都明白。剛去美國的日子裡，郎雄安然自得，戴上耳機聽戲，兒媳婦不喜歡他說的那套養生經，就閉嘴適可而止；對陳老太有好感，卻一直憋到最後才問了一句「你下午有沒有空」；離家出走要靠洗盤子維持生計，對於老闆的挑剔和言語侮辱，他一直陪著笑臉說著軟話。我有時候甚至會想，自己父親老到70歲，是不是會像他一樣：面對生活無力把控的時候，就也只是皺皺眉。

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喜宴：調皮的李安是飯桌戲的金牌編劇

做編劇近一年，抱著學習的心態，把李安的家庭三部曲看了兩遍。第二遍看《喜宴》，比第一次還要覺得歡樂。故事主線聽來好像苦大仇深——90年代，一對非常傳統的中國父母發現自己的兒子竟然是同性戀。但李安幽默，片子敘事節奏酣暢淋漓，結局也算皆大歡喜。

李安太會寫餐桌戲了。一個家庭繞不開餐桌，餐桌是每個家庭成員各懷心事、相互隱瞞，也是發生最激烈衝突的場景。但餐桌戲寫不好就是電視劇質感了，《推手》、《飲食男女》、《喜宴》都貫穿了好幾場餐桌戲。

《喜宴》的最後一次餐桌上，男主的同性男友得知男主妻子懷孕了，非常生氣，兩人大吵，妻子也感到委屈哭泣。母親在一旁不知真相，還反覆問父親，「是不是我們兒子沒交房租？」父親隱忍不說話，「你不說話沒人當你是啞巴。」

下一場戲是父親生病進了醫院。幾場戲之後觀眾才得知，原來父親懂英文，早就聽懂了一切，只是沒有爆發。父親想要孫子卻又愛兒子這種矛盾心理一下展現出來了。這是典型的角色比觀眾更早知道真相的編劇手法，也是李安非常擅長也很常用的技巧。

他喜歡在故事開場時就埋下諸多伏筆，觀眾看第二遍，才知道他藏了很多線頭。就好像《飲食男女》裡面的開場戲，老朱在燒菜的間隙接了個電話說「魚不要燒要清蒸才好」。可是，直到最後，觀眾才知道父親跟錦榮在一起了，那電話就是打給錦榮的。

李安，挺調皮的。

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飲食男女：就著開頭的背景音樂我就能生吞三碗白飯

前段時間大家吐槽中國版《深夜食堂》，於是微博上有熱門博主把《飲食男女》開篇老爸做飯的那一段截取放出來，點擊量很高，很多人在意捏小籠包的那雙手是不是鼎泰豐老闆的，切菜的手是不是導演李安自己的。我在意的，是郎雄在電話里教張艾嘉蒸魚的法子，按這個法子給兒子蒸一條1斤3兩的鱸魚，他不到2歲，已經可以吃大半條。

《飲食男女》說的是晚輩對長輩的失望，雖然看過這部電影很多次，但這層意思是我讀了李安的《十年一覺電影夢》才知道，原來晚輩可以表達對長輩的失望。

「小安，等你拍到五十歲，應該可以拿到奧斯卡，到時候就退休去教書吧！」這是李安父親對一個兩獲金熊獎，創造1993年全世界投資回報率第一的電影導演的規勸。有這樣的父親，最想拍的電影主題，一定是壓抑，不是才怪。

《飲食男女》里，長輩承受晚輩的壓力，比晚輩承受長輩的壓力更勝一籌。晚輩選擇不被允許的生活方式，即使頂著壓力，長輩始終會妥協。但長輩要選擇一種新的生活方式，雖然不會被不允許，但也不會得到任何人的允許。

台灣的獎項和票房不買《飲食男女》的賬，因為晚輩怎麼會對長輩失望？這是什麼鬼？真的難以理解，甚至導演都是在剪輯第二稿的時候才體會到「失望的滋味是什麼」。一個爸爸，管起了三個女兒的生活，做飯打掃，洗內衣褲，疊內衣褲，除了分錯內衣褲會導致尷尬，看起來幾乎沒有什麼可以挑剔。可是他取代不了母親的位置，因此造就了三個問題少女，全家人的心理問題纏在一起，比剛從洗衣機里拿出的內衣還亂。

直到舌頭的味覺功能喪失，他開始挽救自己的生活，也只能顧自己，這種自利把生理功能又救了回來。偏激的老處女大姐、開放沒定性的二姐、撬閨蜜牆角的小妹，很難說這一家人究竟誰不是靠「自私自利」才絕處逢生。

我們默認長輩應該是無私奉獻的，應該養育我們成人，應該替我們計深遠，應該為老而尊，應該蠟炬成灰。《飲食男女》給了這種想法一個KO式的暴擊，除了一幫人演得恰到好處，編劇乾的漂亮之外，不要把鹽摸在魚身上，把鹽放在盤邊，大火一蒸……是的，喜歡《飲食男女》的真正原因是，光聽開頭做菜的配音配樂，我就可以連吞三碗白飯，不用看畫面。

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（不限字數）

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