女大學生帶你回東北奶奶家

趁著我暑假在家，一家三口自駕去奶奶家，趕在晚高峰之前出發，天氣晴朗，一路順暢。

從家到奶奶家六百多公里的路程，我和爸爸輪流開車，一起分擔著長途駕駛的疲勞。

車子越往北開路上的車越少，沿路的村莊越來越少，到路程的後半段，幾乎就只有我們一輛車在這段高速上行駛。

東北大地的遼闊盡收眼底，公路筆直的延伸，盡頭就是廣闊的地平線。天空不再布滿陰霾，藍天白雲，清朗秋氣，有這一路的美景，一輛車的旅程也不覺得孤單。

路上遇到一片向日葵田。

夜晚時候高速公路周圍大霧瀰漫，只得打開雙閃小心翼翼的往前開，到了奶奶家收費站的時候已經很晚。車上我們三個人一身疲憊，飢腸轆轆。

一進奶奶家的們，香氣就撲面而來了。掀開鍋蓋，酸菜燉白肉！奶奶說酸菜燉白肉要用自己家腌好的酸菜加上笨豬肉一起下入大鍋里燉才香。我忍不住聞一下鮮香四溢，嘗一口豬肉肥而不膩，入口即化。

紅燒排骨鐵鍋燉，用正宗的農村笨豬肉焯水之後加入佐料下鍋，再用醬油上色，等到肉燉的爛呼了就能起鍋了。奶奶在一旁給我介紹著這些她的拿手菜。

等菜都差不多齊了就可以蒸花捲兒了，再來個雞蛋燜子~別小看這花捲，花捲的下面是慢燉的魚，等下面的魚燉熟了，上面的花捲也被魚湯的熱氣給蒸熟了，咬一口花捲裡面滿滿的魚湯的鮮味。

東北人吃飯的必備菜——蘸醬菜。蘸醬菜是有很多的小菜組成，什麼小蔥、紅蘿蔔、香菜、生菜、苦苣......來一點蘸醬菜，卷一張干豆腐，蘸一口自己家下的大醬，別提有多香了。

東北人最離不開的就是餃子，不管是過年過節還是家人聚會，都要吃餃子，什麼韭菜餡、芹菜餡、白菜餡，還有我最愛吃的酸菜餡！

知道這是什麼嗎？東北人應該都不陌生，這是韭菜花，把韭菜花榨成醬放上調料做成韭菜花醬，做涮火鍋蘸醬、蘸肘子肉，就連拌在麵條里都非常好吃！
我們一年也只有寒暑假能來奶奶家，奶奶爺爺看到我們來都非常高興，七十多歲快八十了還忙活著給我們做這麼多好吃的，所以珍惜現在在一起的時光，不需要別的，在他們心裡，陪伴才是最重要的。珍惜！

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