美容、豐胸、抗衰老就吃大豬蹄啊~

豬蹄是比較常見的補品，美容、豐胸、血虛、年老體弱等等人群都適宜的一種食物，營養價值豐富，口感美味。相信大家肯定都吃過豬蹄，那你知道怎麼做好吃嗎？下面小編帶給你比飯店更美味~~豬蹄的功效

1、美容抗衰老豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

2、傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用。

3、促進生長豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。豬蹄做法

玫瑰腐乳豬蹄

材料：豬蹄、玫瑰腐乳、蔥姜八角適量、料酒適量、老抽適量、鹽適量、冰糖適量、蔥花適量

做法：1、豬蹄剁塊，在放了料酒的開水中焯一下，煮至出浮沫後撈出；玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁搗碎；

2、起鍋熱油，放入豬蹄炒微黃，加入蔥姜、八角；

3、加少許料酒，倒入腐乳汁，加入老抽、鹽、冰糖，加沒過豬蹄還略多的開水；

4、小火燒至豬蹄軟糯，轉大火收汁，出鍋撒上蔥花即可。

啤酒燜豬蹄

材料：1個豬蹄、250ml啤酒、適量醬油、適量紅燒醬油、適量開水、適量冰糖、適量蔥白、適量姜、適量香蔥、適量八角。

做法：1、將豬蹄洗凈，剁開。鍋中加入薑片，料酒燒沸，下入豬蹄略煮10分鐘撈出。

2、撈出後迅速將豬蹄丟入準備好的涼水中沖洗片刻，使豬手更富有彈性。

3、待豬手涼透，下入六七成熱油鍋內煎炸。

4、待顏色略變後，轉中小火加冰糖炒至上色，加薑片、蔥段、八角煸炒出香味兒。

5、加入少量的開水煮至再次沸騰。

6、再加入啤酒，使材料剛剛沒及豬蹄。

7、調入2勺醬油、紅燒醬油2勺攪勻，將湯汁煮沸。

8、轉至砂鍋調成小火，加入香蔥結慢燜1-1.5小時。

9、待豬蹄軟爛後，開蓋，轉大火收汁。

10、直到湯汁粘稠，關火撒上蔥花即可。棗花肉

豬腳(16

0g)、調料紅棗(100g)、白蓮子(20g)、五爪金龍 (10g)、鹽 (5g)、冰糖 (5g)、白糖 (20g)、味極鮮 (5g)、叉燒醬 (5g)、生粉 (5g)

做法：1、準備好所有食材並洗凈備用;

2、把豬腳去掉骨頭，取其筋肉部分備用;

3、熱鍋下油，把白糖小火炒成微黃的糖膠，加入700ml清水

4、倒入豬腳肉及所有的配料、調味料大火煮沸轉中火慢慢煮至30分鐘;

5、30分鐘後，取出豬腳肉並用漏勺將配料紅棗、白蓮子等與湯汁分開;

6、待豬腳肉稍涼，改刀切件擺入碗中(豬皮緊貼碗壁)依次填滿成扣，接著將湯汁加入碗中打上保鮮膜再蒸制10分鐘;

7、10分鐘後將扣碗取出，倒出湯汁後把扣碗扣入碟中放入紅棗和白蓮子點綴

8、裝盤完成後淋上湯汁即可(亦可利用湯汁勾薄芡淋上)。

下班回家買幾個豬蹄吃起來吧，美味營養又健康，女生朋友多吃豬蹄還可美容豐胸哦~~感謝您的閱讀，喜歡的話可以收藏哦~"

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