舌尖上的骨健康：巧克力五大妙用，中老年人的花式補鈣！

巧克力甜甜的，想必很多人都愛吃，而這其中就有一部分中老年人。

其實老人適當吃巧克力是有不少好處的，不過吃巧克力的時候也有不少事項需要注意的。

中老年人吃巧克力的五大好處

1、防痴呆

巧克力能促進大腦的血液流動，防止痴呆症發生。

2、促進鈣吸收

牛奶與巧克力相結合後，會形成易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣，能幫助身體增快新陳代謝水平，促進鈣吸收程度。

3、改善皮膚

黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等大量礦物質，這些礦物質可以參與和改善人體微循環，能有效地改善皮膚狀態。

4、降低心臟病和中風的危險

研究顯示每天吃30克黑果仁巧克力，平均可使心臟病的發生率降低15%。因為巧克力能促進血管舒張，降低血液凝集的程度，減少血管堵塞，降低血壓，有預防心腦血管疾病的作用，減少心臟病發作和中風的危險。

5、抗衰老

巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能，不光能延長體內其它抗氧化劑，還能促進血管擴張、治療貧血癥狀，多吃巧克力可以有效抗衰老。

中老人吃巧克力五大注意事項

1、經常頭痛者

雖然沉重的工作壓力是頭痛的一個重要因素，但也不能忽視巧克力的成分：巧克力雖然滋味迷人，不過它內含的酪胺卻是引人頭疼的罪魁禍首。

所以下次頭疼又犯之時，像巧克力、含酒精飲料、干乳酪、腌熏的豬肉及加了酵母的麵包、蛋糕等，最好能避開。

2、不同食與芝麻

芝麻和巧克力一起食用會影響腸道的消化，巧克力中含有大量的草酸，而草酸會與芝麻中所含鈣質結合從而形成草酸鈣，對營養的消化與吸收有一定的抑制作用。

3、肥胖者

巧克力是一種高熱量、高脂肪、高糖分的食物，巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。所以對於肥胖且運動量不大的人來說是不宜多吃的食物。

4、胃不好者

經過科學研究發現，有些食物會讓橫在食道和胃之間、負責把關工作的下食道括約肌變得鬆弛，失去阻隔食物逆流的功能，而巧克力正是其中之一。

另有研究指出，巧克力含有至少4種容易引起下食道括約肌鬆弛的物質，包括咖啡因、可可鹼、茶鹼及脂肪。所以長期受胃灼熱困擾的人，還是盡量遠離巧克力。

5、糖尿病者

這一點相信都有心理準備了的，畢竟巧克力的含糖量和脂肪含量都很高。另外麵包與巧克力同食會導致血糖迅速升高，有忌口的患者還是暫時繞道吧。

圖片來源互聯網

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