只吃鮮花和露水的「仙女修鍊寶典」

生菜、黃瓜、水蘿蔔…你問我，吃膩了蔬菜沙拉怎麼辦？那就學小仙女們開始吃鮮花吧。

美到不像話的小花，總會在她們健康餐里出現。前些天我們說夏天的撩人小心思 學維密天使椰不離手（戳藍字即可查看哦~），而鮮花更是日日開在她們的餐盤中～

和蔬菜是一樣，富含維生素和高纖維，但卻有普通蔬菜沒有的亞油酸、氨基酸、酶、黃酮類化合物，就是一個濃縮型的營養劑。

如果你是第一次嘗試，不用擔心，這幾種花都是能吃的。

╲有哪些鮮花美食╱

超模最喜歡放在沙拉里的叫「三色堇」，蘸著醋汁吃，味道有點微酸，但很清爽，味道超棒。

極好的減脂食物，卡路里極低，健身餐里不可多得的美味。

除了三色堇，沙拉最常見的還有「旱金蓮」，它的根、葉、花都是可以吃的，因為口感為芥末辣，很多人吃不習慣。

蒲公英和麵包一起烤，充滿陽光味的早晨～

還有一個叫「琉璃苣花」，口感和「三色堇」一樣，也是沙拉里常見的。

我記得小時候，外婆總會炸「南瓜花」給我吃，就是長這樣的，你們有吃過嗎？

在英國，他們治喉嚨痛的花不是菊花，而是「接骨木花」，也是直接泡水喝

你還可以將「玫瑰花」「矢車菊」放在蜜水裡浸泡後，製成冰棍，消暑的同時還能美容養顏。

在雞尾酒里加兩片「紫羅蘭」，甜甜的香味，特別適合調酒用。

愛花的女孩都很美，愛吃花的女孩更像小仙女一樣美~鹿小Y專為你這枚小仙女準備好了一片後花園，等著你去打卡喲～

＼上海／

MONCEAU 茉頌花藝主題餐廳

國內首家法式花藝為概念生活館項目

它是現實版的「秘密花園」，是浪漫的花藝實驗室，是擁有巴黎般優雅的浪漫餐廳。置身其中，被鮮花與綠植包裹環繞，四周是植物天然的馨香，讓人不自覺便安心下來。

她有鮮花的點綴也有慵懶的午後，輕鬆的傍晚以及微醺的深夜，店裡所售賣的商品和飲料餐點都只是對於法式生活態度的一種詮釋。花枝與花搭建出天然的私密空間，在人潮擁擠的時候，食客們仍然能在 Monceau 享受只屬於自己的時空。

Le Bistrot de Racine

自帶花園酒窖麵包房的BISTROT

多達50個戶外花園座位，紅白搭配的桌椅透著一股法式的慵懶悠閑，歐洲民間故事裡的小英雄噴水池佇立在中央，周圍還有歐式小吊燈與綠植圍繞。從附近的街區步行過來，短短几分鐘的時間便穿梭到找遍上海也難尋的南法小莊園。

所有餐具都是餐廳嚴格挑選，連藍色小瓶里的鮮花也是每天新鮮摘取，一副優雅的宴會之景，若是在這裡舉辦party活動或是wedding，連去法國的機票也省了！

HOME 31號

充滿藝術氛圍的花園西餐館

置身其中彷彿是在異國他鄉的一個小鎮的感覺。店裡在布置綠化點綴上不惜餘力，從入口的設計到燈光的布置則體現出藝術的專業美感，讓人感覺舒適、放鬆。外面還有個小院子，木質桌椅，胡椒瓶也是復古木製的。

陽光沙拉，芝麻菜上鋪著一層烤過的杏仁、蝦仁、芒果丁、木瓜丁和橙子粒。蝦仁肉質緊緻Q彈的鮮美，搭配淋在上面的黃色特製芒果醬，更顯香甜。吃一口就像感受了熱帶陽光~

＼北京／

珍愛時刻Botanica植物園餐廳

擁有2000多種熱帶植物的雨林餐廳

餐廳的創始人是在台灣創立「珍愛時刻」品牌的高意靜女士，她將植物與花卉運用在空間設計、產品設計和活動設計上。

這還是在1920年代發明的有機農法，將動植物、生態環境、地球運行與星辰變化看成一個活的有機體，主張回歸自然、恢復土壤活力。儘管餐廳里的主角是綠植，但以法餐為主的料理也不含糊。

霖舍

中西結合打造新創意素食主義

霖舍是以中西結合的烹飪方式打造的新派創意素食餐廳，清新精緻的菜品，新鮮時蔬炒制而成，也沒有油膩之感，道道出品都清新、脫俗，無論是擺盤還是出品的菜，都充滿了生活的美學。

霖舍鮮時食材,均採摘自當日本地農場,用最新鮮的果蔬作為素食美味的基本。還有更多難得的食材直接由各個原產地運到店內，為食客呈上桌的一定都是經過精挑細選的。

丹尼艾麗義大利餐廳

中世紀古樸典雅古堡風格

沿著旋轉式的樓梯拾級而上，在垂直而下的水晶燈照射下，彷彿進入歐式城堡的即視感。餐廳裝飾風格古樸典雅，不論是手繪的壁畫，古樸地磚，還是穹頂設計，都流露出地中海古堡風格。

深棕色的椅子、地板，奶白色有點翻舊的牆壁上到處是陳舊而富有文化的藝術品，散發著一股古老、寧靜、祥和的氣息，在這裡用餐體會的更是一種久違的靜謐感。

微粒子法餐廳

米其林配方＋分子料理

餐廳主廚為法籍聯合創始人Benoit Parrot，曾就職於法國米其林三星級餐廳，如今帶領團隊提供更精緻、更有品質的法式創意菜品。

午餐講究的是快但要精緻，可供應菜單都印到牆上，也根據食客的需求，按照食物的營養成分將菜單分為蛋白質區、碳水化合物區、膳食纖維區、綜合套餐區、招牌沙拉區等。而晚餐講究的是慢和悠閑，每一道菜都要慢慢品。

雲季 Le Nuage VIP

擺盤精緻講究更有貴族韻味

餐廳內裝潢布置處處流露出浪漫的法式優雅。走進餐廳，你會覺得這裡不失精緻與格調，同時又帶著一種質樸、溫暖的情調，身心也因此放鬆起來。

既然是法國餐廳，當然少不了種類豐富的菜肴，鵝肝、松露以及魚子醬……除了美食以外，餐廳內各種各樣的雞尾酒更是亮點，曼哈頓、海洋之星、瑪格麗特……

＼廣州／

知遇花園

以花做膳 用鮮花烹飪創意料理

精緻的細節把握，繽紛的色彩搭配，都在花香四溢的氛圍下洋溢著令人愉悅的休閑氣息，彷彿慢步在春意盎然的庭院，在和煦暖陽中感受自然的呵護。

「以花入點，以花做膳」是知遇花園的一大料理特色，也是其深受歡迎的關鍵所在。

三喜法國餐廳

兩位來自米其林星級餐廳主廚坐鎮

三喜的法文名稱叫「BELAMI」，英譯為「BEST FRIEND」，即「最好的朋友」的意思。餐廳希望能以對待好友的方式真誠地對待每一位來臨的賓客，不需要客氣，只需要盡情地享受在這裡的每一分每一秒。

主廚是一家餐廳的主心骨，而兩位來自米其林星級餐廳主廚，擁有豐富見識與敏銳感知的的法籍總廚的加入，讓三喜的精緻出品獲得了一致的好評。

3號美墅花園餐廳

細節用心 打造田園風情

3號美墅花園餐廳，正如其名，餐廳就像一個小型的花園，室內寬敞開闊，室外有一前一後兩個露天空間，後花園環境清幽，室內裝修很精緻典雅，濃郁田園風情，身處其中瞬間就能輕鬆起來。

店內非常清新，座位分布藍白相間，有種愛琴海的悠閑舒服感，而另一邊的藤製椅子與牆上的田園風繪畫，相映成趣，散發出濃濃田園風情，在柔和低調的燈光里，享受美食，顯得分外愜意。

琥珀餐廳

清新典雅白色基調 環境雅緻美好

琥珀店內以白色做為基調，棕色木框的各式畫像點綴其中，清新的綠植就環繞在桌椅邊，每個桌子上一個塊塊精緻的琥珀與店名相呼應，在溫柔的燈光里，雅緻乾淨的環境，讓人感受了內斂低調上檔次的氣息。

琥珀餐廳是新派創新，也有懷舊傳統，這裡自煉豬油，用媽媽傳授的方法製作豬油撈飯，帶來兒時記憶中的味道；自製醬汁，不斷發明「琥珀的味道」，一年四季，菜品創新不斷，正如店名，餐廳洋溢著清新美好的光芒。

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