西藏的面有多好吃？有人吃了100多碗

圖：西藏昌都的鹽井是個小地方，只有一條大街，花30分鐘能走個來回。鹽井有傳承千年的製鹽技術，但是很多人來鹽井不是為了看本地人曬鹽，而是為了吃一碗佳加面。

圖：鹽井佳加面，是茶馬古道孕育出的美味傳奇，2010年被評為自治區級非物質文化遺產。佳加面香味獨特，琵琶肉湯味道鮮美。琵琶肉是滇西、藏東一帶藏族加工豬肉的特殊方法，已經有千年歷史。色澤鮮亮，風味獨具，可煮可燉，是藏家待客佳肴。

圖：《舌尖上的中國》曾報道過佳加面，25塊錢隨你吃，還會有一些小菜贈送。服務員一碗接一碗地加面，顧客一碗接一碗地吃，如果碗里的面被加到滿出來，就要脫褲子，吃不了就用筷子打叉。人多的話，服務員速度稍慢，人少的話，服務員速度會很快。石頭用來數數，吃一碗拿出一顆。

圖：服務員正在加面。服務員加了面之後，你要馬上吃，如果麵湯滿出來，可是要被脫褲子的。如果實在吃不下，那就趕緊投降，不然被脫褲子就尷尬了。

圖：最高記錄147碗，聽說是一個騎行的人創造，獲得了終生免費吃的資格。之前有人說破了最高記錄，可以娶卓瑪和獲得氂牛，這當然是謠言，真相是終生免費吃佳加面。就算真有這麼大獎勵，147碗面是你說破就能破的嗎？

圖：面一碗接一碗地加，服務員還不停地加油。我在吃了27碗之後還是選擇了投降，投降就是用筷子打個叉，她們就不再加面

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