榴槤配牛奶毒過眼鏡蛇？謠言很多但真相只有一個

「一位28歲的中國遊客在泰國旅遊的時候，吃了很多榴槤之後又喝了牛奶，致咖啡因中毒血壓飆升，結果引發心臟病猝死。該微信熱文還稱，泰國有明確規定，食用大量榴槤後，8小時之內是不能飲奶類產品的。還有食用榴槤後不能喝酒，不能喝可樂，吃茄子。」

在榴槤大量上市的季節，一篇《榴槤配牛奶，毒過眼鏡蛇》的文章在微信上熱傳。專家表示，榴槤與牛奶同時食用並不會產生毒性，猝死更是無稽之談。所以，在微信中看到這類謠言趕緊舉報吧！

榴槤搭配禁忌數不勝數？

小編在網上搜索發現，從去年至今，榴槤的「搭配禁忌」層出不窮，要麼是吃榴槤後喝酒，要麼是喝可樂，後來又變成了喝牛奶，最後都是「咖啡因中毒導致血壓飆升，引發心臟病猝死」。

專家都說了：統統是無稽之談

食療營養專家、湖北省中西醫結合醫院中醫養生門診教授胡愛萍表示，榴槤加牛奶會導致咖啡因中毒猝死是無稽之談；可樂雖含咖啡因，但和榴槤配在一起不會產生化學反應，也不會導致中毒；榴槤有含硫的化合物，對於體內可代謝酒精的一種酶有強烈的抑制作用，榴槤配酒只會增加醉酒風險也不會導致猝死。

網上言論真假難辨，對此產生疑問的人也越來越多。再來看看作為一大產地的海南給我們帶來的真相。

在海南電視台的採訪中，多數海南市民告訴表示，他們曾聽說榴槤和牛奶不能搭配食用。

但不至於像網上說的那麼嚴重，會中毒身亡。那麼榴槤和牛奶是否能同時使用呢？隨後，海南電視台記者諮詢了海口現代婦女兒童醫院的公共營養師蔣新華。

真相

Truth

公共營養師蔣新華告訴我們，榴槤和牛奶同食相剋，只是民間廣為流傳的一種說法。醫學上並無這樣的說法。其實，榴槤和牛奶可以同吃，不會中毒。但是一次性攝入過多熱量可能會超標，對於一些胃腸道消化不好的市民，可能會引起上火的癥狀。蔣新華提醒市民，屬於濕熱型體質的市民最好選擇一些清涼型的水果，例如梨或者香蕉。愛吃榴槤的市民最好適可而止，因為它的糖分多、脂肪高、容易造成消化不良的反應。另外，醫生還稱，隨著社會的發展，人們對養生也越來越關注，一些所謂的「養生大師」科學素養有限，加上一些網民以謠傳謠，誤導市民，大家應該注意甄別。

來源：楚天都市報 海南電視台

編輯：袁泉

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