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以香見長,花蜜呢喃

施繼泉 宋聘號掌門人

作為「普洱大戶」的施繼泉,精通六大茶類,常駐古六山十餘年,可以說對普洱茶的了解和鑽研非一般茶人所達。

在施繼泉的陪同下,茶香記團隊走訪了古六山。在這過程中,喝了革登茶後,便毫不猶豫地把它帶來了

革登山為古六大茶山之一,這裡的茶樹都屬野生過渡型的大葉種,因革登所產的茶葉芽頭粗壯,滿枝銀茸,氨基酸含量高。民間稱「革登大白茶」,也是加工貢茶進京入朝的原料。

以香見長

革登茶山海拔565~1950 米,懸殊的海拔差異,構成了立體型氣候特點。磨者河、羅梭江縱橫茶區,常年陽光充足,山花爛漫,冬無嚴寒、夏無酷暑。

因此革登的茶滋味別具一番花香氤鬱之氣,而且香氣非常高,這也是它的顯著特點。

採摘下來的鮮葉,在攤晾的過程當中,充滿了花香。這是其他茶品所沒有的。

陸羽的《茶經》云:「茶之上者生爛石」。革登這個地方,雲南人叫「害地」。

所謂害地就是貧瘠的土地,但往往這種土地上所產出的茶葉品質反而會更有特點。因為土地貧瘠,茶樹的生長期更加漫長,從而茶的體內就積蓄了更多營養成分和物質,耐泡度很高

秘而不宣 · 古法拼配

這款革登生普,傳統宋聘號百年傳統工藝,經人工採摘、萎凋、手工柴鍋殺青、人工揉捻、日光自然乾燥、精選、人工壓制而成。

又作為2016年的春尖和2015年谷花的拼配生普,層次感分明,爆發力也更勝一籌

再經一年陳化,滋味又比新茶少了些張揚,多了些韻味,含在嘴裡,香甜兼有,耐咀嚼。

因此,陳鋼老師很推薦這種陳化了一年的新茶,入口豪邁,香氣高揚,高揚過後的中段又很內斂。

花蜜呢喃,濃露甘潤

沸水浸潤後,五蘊中「香」捷足先登。

馥郁的花蜜香為主,茶湯入口香糯甜潤,內質豐富,能讓人想起山花遍野的春日。

湯感綿柔鮮醇,從舌尖到喉底如食蔗糖般甘甜。如在深秋露濃之時,剝開紅桔,送入乾涸的口中一樣生津潤化

飲後香氣久留喉嚨,清涼舒坦

六七泡之後,口感更加厚實穩重濃郁,層次豐富、鮮明,尾水甘甜,韻味悠長。

值得一提的是,2017易武鬥茶會的貢茶原料評比中,獲得金獎的是革登茶山。

如此一來,革登茶又稱為眾多普洱發燒友的首選。

沖泡方法:

茶器:建議使用紫砂壺或柴燒陶壺沖泡。

投茶量:干茶7-8g為宜。

泡茶水:純凈水、山泉水為宜。

水溫: 100℃沸水。

沖泡次數:20泡左右。

如何挑一款適合自己的好茶?什麼樣的好茶才靠譜?

什麼樣的紫砂壺才正宗?不妨找找小編吧~

正確方式貼秋膘,革登生普助你潤燥不貼膘~


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