冰淇淋只有亲手做了,才算过完这个夏天!!
?图文 | 铺主
铺主出品 · 转载请回复授权
炎热的天气里,
除了西瓜和空调还有一样绝对不能少的东西
就是冰淇淋了!!
铺主最希望的是
不用出门,就能有雪糕送到嘴里
38度高温的秋老虎,要说夏天过完了
铺主根本不信!!
路上吃个冰淇淋,很尴尬地边走边滴
便利店买几根带回家,打开早就化了
听 说
最近在日本东京原宿,开了一家店铺
只卖「不会融化的冰棍」
KANZAWA ICE
这个可爱的熊本熊,并没有添加什么来路不明的化学试剂。这「黑科技冰淇淋」靠的是天然的草莓多酚。
在一次偶然的机会里,日本金泽县的一个生物治疗发展研究中心发现,往糕点中加入草莓多酚,能瞬间凝固乳制品。
通过这种方法,就能隔绝冰棍中的油脂还有水分,减慢冰棍的融化速度,在常温之下,过了 1 个小时,KANZAWA ICE 的冰棍都不会融化。
可以选择不同的造型和口味,统统都是 670 日元(折合人民币 40 元)1 根。
然鹅,要等到
「
黑科技冰淇淋」引进国内,吃进我们口中,还不知道等到啥时……
市面上彬琅满目的冰淇淋固然好吃,却加了各种色素和添加剂。
但是,怎么就没想过自己在家做呢!用一个家用冰淇淋制造机,就能在家吹空调坐等开吃!!
终于可以
不用再烦恼没有喜欢的口味
不怕招待朋友的花样不够了
,冰淇淋也可以分享了
……
噢,铺主不是说上面这样的吃法
是用它,这个长得很小清新的夏日神器
?
铺主心痒买来后
自己也做了一回芒果口味的冰淇淋
连我这个渣手艺的人
都做出了好吃的冰淇淋
简直不敢想相信……
简单三步,全自动运作,轻松等吃
1、只需要把牛奶、淡奶油、白糖等原料倒进容器里
2、稍微搅拌一下
3、盖上防溢盖,轻触旁边的触控开关,机器就开始运作,接下来都交给它了。
制作完成后,机器就会
自动停止并发出提示音
,进入6小时保冷
状态
仿手工搅拌,口感绵密香醇
60-90分钟仿人手柔速搅拌
,增加奶浆与空气的接触,提高冰淇淋原料的膨化率,做出的冰淇淋,甜品师傅用心搅拌30分钟才好吃的口感,它花2-3倍的时间,让它更加
绵软顺滑又香醇。
网上流行“冷冻8小时,拿出来用打蛋器 / 搅拌器搅拌之后再冷冻XX分钟,再拿出来搅拌”这个做法。
冰冻时材料已经有部分冻结,搅拌时由于温度过高,会融化一部分,再加上
冻结的冰晶没法像边凝固边搅拌的冰淇淋机一样细腻
,会产生冰碴
,所以这种做法口感上会跟冰淇淋机制作的冰淇淋有很大差别。
0时预冷,想吃就吃
有了这个热天神器,
半导体制冷
的方式,
做冰淇淋再也不用花8小时提前预冷
,更加安全环保。网上流行“冷冻XX分钟,拿出来用打蛋器/搅拌器搅拌之后再冷冻XX分钟,再拿出来搅拌”这个做法。
但是,材料
冰冻时
已经有部分冻结,搅拌时由于温度过高,会融化一部分,再加上冻结的冰晶没法像边凝固边搅拌的冰淇淋机一样细腻,会产生冰渣,
所以这种做法口感上会跟冰淇淋机制作的冰淇淋有较大差别。
小巧轻便,5种赠品
冰淇淋机只有半个笔记本电脑大小的占地面积,很方便收纳。
赠送5种小东西
:一本冰淇淋食谱、一套各种大小的量勺、一个挖球器、一个硅胶刮刀、一个量杯。配套的工具都全了!
隐藏式提手,45°轻松提起就能方便清洗内胆;直列式散热孔,可以双向排风。
各种口味,自己发挥想象力
铺主做成的芒果冰淇淋,淋上酸奶,就成了自制健康的下午茶甜点!(被自己感动,好吃到想哭…)
铺主附上两个小食谱
大家也可以自己试试
更多有想象力的搭配
抓住夏天的尾巴
我还能再吃几口冰淇淋!
「蜜多」冰淇淋制造机
3种颜色可选 | 4种小物赠送 | 自己DIY
一键操控
|
无需看管
|
还原食物纯真美味
原价:
429元
包邮特惠:
399元
3种颜色,每种铺主找来
20个
~ 这次抢完,明年夏天再见 ~
长按识别二维码即可购买
▼
如果大家还是不知道怎么购买
可以到公众号
后台发送“冰淇淋”
就能收到铺主的链接
想手作一份自制冰淇淋,
也可点击
阅读原文
!
TAG:创意铺子 |