土豆，是上天對人類的恩賜！
土豆營養價值是所有食物中最高的
無論是主食的大米小麥，還是蔬菜水果，又或者是各種動物的肉，這些東西的綜合營養價值沒有一樣比得過土豆。土豆的營養非常全面，不是某些極端的單一營養食物可以比較，甚至有人只靠吃土豆就可以活很長時間，在這期間依然生龍活虎，根本沒有不健康的跡象。
土豆能量高容易吃飽而且竟然不會長胖
有些人造謠說多吃土豆容易長胖，那是因為他們烹調土豆的方式錯誤，用油炸或者零食的方式吃土豆不胖才怪。如果長時間吃水煮土豆的話不僅不會長胖反而能有減肥的功效，而且水煮土豆沒有異味反而有一種舒爽的清香，吃下去心曠神怡飽足滿腹，更加奇特的是土豆不容易吃厭，長時間吃土豆沒有任何副作用。
值得強調的是：土豆的產量也非常之高，大米和小麥的每畝產量加在一起也未必比得過土豆。
土豆能夠預防治療各種疾病甚至可以延緩衰老
腸胃和血液類型的疾病，多吃土豆可以預防和緩解，而且長時間吃土豆可以改善情緒延緩衰老，變相起到美容的作用。
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