日本人是怎麼用中國的火鍋算命的？

如果說白湯火鍋是對辣椒的抗拒，紅湯火鍋是對寡淡的嘲諷；那鴛鴦鍋就是自帶三分遷就的民間智慧結晶。

火鍋作為貫穿中華文明千年文化的美食，如今依然是最受歡迎的進食方式，而其中承載著它走向彼岸推廣的鴛鴦鍋功不可沒。

咋一看或許鍋里也就是隔了一層不鏽鋼，不過這一層不鏽鋼隔開的是兩種口味人群的隔閡，是更多樣的嘗試和選擇，以陰陽調和互補的神跡，體現出中庸文化理解與包容的美德。

一口鍋里高湯伴著紅油，循環著養生與放縱的交替……你可以說它象徵著南北兩地民眾團結的心，也可以說它中和了人性里的溫和與暴戾。

不過當鴛鴦鍋遠渡東洋島域的時候，它顛覆了以往單純煮菜的使命，像做法的桃木劍和解簽的卦杯一樣，成了一件占卜通靈的法器。

來自東方神秘古國傳承至今的烹飪廚具，一道S型鐵片從中切開混沌的分割設計，以太極八卦為核心鑄造陰陽兩儀，訴說中華料理位於世界頂尖的不朽傳奇。

一口鴛鴦鍋只是老牌大國底蘊里的小發明，作為華夏古人對於宇宙及萬物意義的簡潔詮釋，可以說這口平凡但卻不平庸的不鏽鋼鍋，側面的表達了對能量守恆最初的一些觀點和定義。

這對於當時周邊的一些薄弱國來說，也許是一些感悟，一些造化，一場久旱逢甘露的意識顛覆之旅。

雙眼直視這口兩儀陰陽分割的鐵鍋，在沸騰的湯汁底料面前打坐，辣椒湯的叫陰鍋，骨頭湯叫陽鍋，通過一邊涮煮食材一邊觀察反應來占卜命運，這就是日本節目《料理東西軍》所提到的火鍋算命。

你無法想像一口看似普通平常的鴛鴦鍋，能在信仰迥異的外地掀起一股玄學的風波。

關於火鍋算命，它有一套自己的規矩。其中，不同的食材算不同類型的命，這就像手掌上的生命、愛情、事業線，是基本的對應標準。

螃蟹和扇貝能占卜桃花運，這是基於螃蟹和扇貝的成分能提高腎的活性的前提。將這兩樣放入陽鍋，如果它們掙扎證明應算人腰不酸腿不抖啪啪啪持久，所以桃花運旺。

而不掙扎則相反，理由是螃蟹和扇貝也知道他虛，所以心甘情願的給他補。

而魚和牛丸可以用來推測人生的軌跡。

牛丸放進陰鍋，魚放進陽鍋，同時浮起的丸子越多證明越有人格魅力，受歡迎；而魚掙扎的越厲害表示命越硬，並且長壽。

你很難想像日本的占卜師到底是怎麼樣總結出這套看似玄乎奇蹟，但好像又暗合天理的算命規矩。

不過實際上，日本人非常喜歡占卜，什麼茶の占卜，花宮占卜，漢字占卜......各種跟占卜相關的東西隨處可見。並且將占卜算命作為生活調節劑，美曰其名「治癒術」。

甚至早上起來，打開電視，各個電視台都會播放今天的運勢，就像中國人出門翻看黃曆一樣。

或許不同靈魂的參悟走不同方向的道路，也不知道是自己無視了一些精粹的傳統，還是別人想得太多。

不過對於大部分人來說，吃一頓清氣向上為天，濁氣向下為地的川味鴛鴦火鍋，本身就是放縱與養生的調和。

也就是說一塊辛辣的脆兔腰，配一碗濃稠的豬骨湯，這就是陰陽最好的互補。

所以今晚要陰陽互補的，請聯繫我，我們一起去吃鴛鴦鍋。

你請。

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