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近30年糖尿病患者增加了17倍!就這三個原因!

本文專家觀點:

北京協和醫院腎內科陳罡

中醫養生專家佟彤

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中國的糖尿病患病率近幾十年來爆炸式增長:從80年代的0.67%升高到2010年的11.6%,增加了17倍

區區30年間,為什麼中國人就變得這麼容易得糖尿病了?

拿「吃糠咽菜」的基因

來吃大魚大肉

專家們的解釋是:中國人有節約基因,「由儉入奢」之後,就更容易肥胖、糖尿病!

所謂節約基因,意思是人在吃糠咽菜時,身體的某些基因會最大限度地吸收營養。

改革開放後,突然富裕起來了,生活水平提高了,可這個基因仍在開放著,營養物質得不到充分消耗,就造成營養過剩。

也就是說,中國人的基因決定了咱就是「吃苦」的命,拿「吃糠咽菜的基因」來吃大魚大肉,這種吃法會讓人沒吃幾天飽飯就變胖,就得糖尿病。

原來是下田種地,現在把地都賣了,吃得好,活動量減少,屬於經常坐著不運動的生活方式。人們一旦開始了「敞開吃、悶頭睡,出門靠車」的生活,再要「管住嘴、邁開腿」,就不是件容易的事了。

要免受慢性病之苦,從現在開始跟老祖宗學習「穀物為主、少油少鹽、吃八分飽、辛勤勞作」的生活方式,或許還不晚!

糧食吃得越來越細!

中國傳統的飲食以五穀為基礎。就在三十年以前,我們大多數人吃的還是糙米,沒有經過深加工。

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圖據CCTV1《開講啦》

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