世界上可以借酒消愁的幾種魚類 你肯定見過
最新一項科學研究發現，金魚以及其相關物種可以將乳酸轉化為酒精。所以金魚也會和人類一樣借酒消愁，並用酒來抵禦寒冷的冬天！！
圖源：ATTA KENARE/AFP/Getty Image
一篇發表在《科學報告》的最新研究文章發現，為了能在寒冬中生存下來，金魚和它們的近親鯽魚鯉魚可以將乳酸轉化為酒精。
魚類需要氧氣，但冬天的時候池塘會結冰，會阻隔氧氣融入水中，這對於水下的魚來說是個問題。於是金魚逐漸進化掌握這項技能。
通常，缺氧會導致水中乳酸逐漸增加，魚類在這種環境中數分鐘內就會死亡。但擁有了這個神奇的分子機能，小魚們就可以將乳酸轉化為酒精，然後從鰓中釋放出來。
研究發現，待在冰下越久，魚血液內的酒精含量就越高。
該論文的作者Dr. Michael Berenbrink，告訴BBC記者說：「如果測量它們血液中的酒精含量，會發現上升超過50mg/100ml。因此，它們真的是在喝醉的狀態！」
但這並不是說魚類可以喝酒，但這種酒醉狀態意味著鯉魚是唯一一種可以利用自身優勢在嚴峻環境中生存的魚類。
這種生存能力也解釋了為什麼你六歲時在集市買的金魚可以存活十年，儘管你照顧寵物很差勁~~
這種酒精產物使得鯽魚和鯉魚成為唯一可以在嚴酷環境中生存的魚類，從而避免了和其他需要充分含氧水環境的魚類搶食物的問題。該文章的主要作者Dr. Cathrine Elisabeth Fagernes說：「所以鯉魚和鯽魚的近親---金魚，毫無爭議就成為可由人類飼養的最具生命力的寵物」。
但似乎金魚並不是唯一從微醉狀態中獲益的水下物種。
2014年的一項研究表明，斑馬魚在酒精溶液中會變得更靈活，不僅游得快，而且更勇敢無畏。（雖然這種魚在濃度高一點的乙醇環境中會變得遲鈍無力）。
雖然這項研究告訴了我們物種進化的適應性，遺憾的是這項新發現並不能幫助我們實現把水變成酒的「心愿」哦~~
所以如果你試圖利用你的寵物金魚去製做一杯雞尾酒，那你即使花上一年時間也不太可能實現。
本文選題：美杜莎士比亞
本文編譯：樂火
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