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溥儀講述:李蓮英真聰明,用此方法與慈禧同吃喝

慈禧作為晚清的統治者,吃穿用度十分奢侈,像一天的肉量,就需要準備肘子五十斤,豬一頭,雞鴨羊各一隻。這些食物,名義上是為慈禧準備的,實際上得便宜的是那些太監,尤其是李蓮英。

溥儀講述:李蓮英真聰明,用此方法與慈禧同吃喝

根據清末帝溥儀回憶,李蓮英有一個死對頭,名叫胡吵子,也是個太監,晚年他在伺候自己的時候,就跟自己講了很多李蓮英的舊事,其中有一件就是李蓮英耍小聰明,得以跟慈禧同吃喝。

溥儀講述:李蓮英真聰明,用此方法與慈禧同吃喝

當時宮中有一項制度叫作嘗膳,就是慈禧為了防止有人在飯菜中下毒,會先指定一個太監進行試吃,將所有的菜式都嘗過一遍,再端上膳桌。按照常理,嘗膳太監應該在御廚房一直候著,各種菜式做好後來一口。

溥儀講述:李蓮英真聰明,用此方法與慈禧同吃喝

但是李蓮英不同,他是慈禧最寵愛的太監,據悉他有一手梳頭髮的絕活,能梳出各種美麗的髮髻,而且心細如髮,很會揣摩慈禧的心意,說出一些讓慈禧十分高興的話來,因此成為了太監總管。

溥儀講述:李蓮英真聰明,用此方法與慈禧同吃喝

嘗膳這差事,本來跟總管是搭不上邊的,但李蓮英仗著慈禧的寵愛,想攬下這差事,也沒人能攔得住。而李蓮英嘗膳又跟別人不一樣,他讓御廚房的人,一樣一樣的將飯菜端到他的起居室,名義上是嘗膳,實際上是吃到飽,這樣一來,就相當於是享受慈禧的待遇,跟慈禧同吃喝了。

溥儀講述:李蓮英真聰明,用此方法與慈禧同吃喝

溥儀對這個事情,是相當氣憤的,對於這樣借著主子謀私利的太監,尤為痛恨。在回憶起以前當皇帝的時候,溥儀錶示,只記得飯菜樣式很多,很豐富,但具體是什麼滋味,早已經不記得了。

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