現在的你，還是25年前想像中的樣子嗎？

文 / 巫小詩 圖 / 網路

01

你想成為什麼樣的人？你的夢想是什麼？從小到大，很多人問過我們這個問題。

小時候，大家的夢想是共通的，想當畫家，想當歌手，想當科學家……總之，都是各個領域裡，金光閃閃的那個人啊。

長大後，參加工作，結婚生子，步入中年，有些人的夢想成了勳章，而更多的夢想，成為了傷疤，觸碰時，心裡會有一絲難受，那種感覺，大概叫遺憾吧。

韓劇《三流之路》中，姑娘小伙們年少時都有著浪漫的夢想，想當主持人，想當跆拳道選手，或者，想當養尊處優的全職太太。

可是後來呢？

夢想成為主持人的女孩成為了商場的諮詢員，曾經的跆拳道少年做著除蟎蟲的工作，夢想成為全職富太的姑娘成為了電話諮詢員……

是啊，大部分懷著英雄夢想的人，最終都做著和夢想無關的事。

「夢想」和「實現夢想」是兩回事。

前者只是一瞬間的念頭，後者則可能需要奮鬥終生，因此，一直堅持夢想直到實現夢想的人，顯得那麼難能可貴。

02

有記者問歌手陳奕迅，問他17歲的時候在幹嘛？

他說「我在做夢啊」，哈哈，好可愛的回答。

25年前的陳奕迅，夢想成為一名歌手。外形不突出，家境也不殷實的他，當時並不被看好。

陳奕迅剛出道的時候，籍籍無名，參加比賽，主辦方不讓他唱自己的歌，讓他模仿張學友，說那樣會比較有人愛聽。

就連港媒報道他和TVB女演員的戀愛新聞時，標題用的都是「徐濠縈與新秀比賽冠軍拍拖」。看到沒？記者情願寫「新秀比賽冠軍」都不願意寫他的名字。

可就是這麼一個當年不被看好的新人，一步步，一點點，憑藉獨特的音樂才華和對夢想的執著走到了如今樂壇老大哥的位置。

演唱會場場爆滿，幾乎每首歌都是全場大合唱，沒人不認識陳醫生（Eason Chan）。

執著夢想的陳奕迅，不僅是幾代人的偶像，也活成了年輕人的勵志榜樣。

03

日本蛋糕師橫溝春雄，是殿堂級的西點職人。

他年輕時的夢想是開一家甜品店，如今，他創立的甜品店位於郊外，每日保持著超高客流，並且名譽世界。

他的甜點外表不甚華麗，但對用料、口感有著近乎偏執地追求。他說「甜點要給客人帶去笑容，這是一種責任感，也是身為西點師的驕傲」。

他自創的薩赫蛋糕，秘訣在於不斷專研調配巧克力的黏度以及新鮮度，要求近乎偏執。

為了確認巧克力醬的粘稠度，橫溝先生會用手直接觸摸超過100℃的巧克力醬。

GIF/1.0M

在板上反覆刮拌冷卻巧克力醬，使其產生小結晶。這是一種紮實而費事的做法，橫溝先生卻一直堅持這樣做。

他最重視的，從不是華麗精緻的外表，也不是單純的效率提高，而是傾注全部心血，去專註地製作糕點。

橫溝春雄先生開店二十多年來，一直用心做最好的甜點，不在乎時間和成本，這是一種匠人精神，更是執著夢想的力量。

04

前段時間看了一期創業類的綜藝節目《你就是奇蹟》。

那期節目里，有一位名叫朱演銘的創業者，得到了在場所有投資人的青睞。

他用25年的時間，用自己全部的身家，完成了一個夢想：做出最健康，最好喝的果汁。

為了保持果汁最純粹的口感，最完整的營養成分，他和團隊一起，研究出如何將當今世界最先進的食品殺菌保鮮技術——HPP超高壓冷殺菌——用於生產果汁。

這是一種非加熱技術，把封裝果汁放在密封、充滿水的容器里加壓，一舉消滅細菌等有害微生物，而果汁毫髮無損，口感和營養也保留了下來。

這一技術也得到了美國FDA（美國食品藥品監督管理局）的認可。

他走遍全世界，只為了找到風味最佳的水果。

精選全球優質的水果品種：美國哈瑞太茲的樹莓，智利的藍莓，印度阿方索的芒果，西班牙瓦倫西亞的橙子……

為了杜絕農藥的影響，他甚至和幾百萬農戶合作，建立自控果園，為的就是生產出最乾淨的材料。

連水果怎麼摘，什麼時候摘，都用儀器做科學判斷。根據水果的硬度，糖酸比監測，精挑細選出最好的果子，並且全部人工來摘。

就是因為這種對夢想近乎於變態的堅持，他的果汁在所進駐的高端超市中總能賣到第一。

朱演銘耗時25年追夢成功的這款果汁，就是源自INVO的Fruiti 果的。

不僅質量上乘，而且有多種味道可供選擇，口感甜而不膩，喝進嘴裡，感覺到滿口的新鮮，是食物最本真的味道，彷彿置身天然果園。

許多吃貨朋友都說，這是他們喝過的最新鮮，最好喝的瓶裝果汁，是果汁中的香奈兒。

每一個追夢人都值得尊重，每一份優質食物都值得被更多人品嘗。

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