漲姿勢-茶葉需不需放冰箱？很多人都做錯了，怪不得泡茶一點都不香

中國有茶文化，愛茶之人和喝茶之士都是十分多的。可是很多人都不太會保存茶葉，導致好的茶葉都白白浪費了。尤其是在夏天的時分，大多數人都會把茶葉放進冰箱里保鮮。可是有些放進去是會加速茶葉變質的速度哦。

已開封的茶葉保存法，一般的茶葉袋都不是密封的，一經開封后就不能再合好了。有人就會直接這樣放著、拿個小夾子夾著或許放進冰箱里。茶葉的吸濕性和吸味性是非常強的，如果沒有好好的密封起來，是很簡單受潮變味蛻變的。在開封后，要用塑料袋或許鋁箔袋包裝起來，而且盡量把裡邊的空氣放出來，這樣才能夠延緩蛻變的發作。

特殊茶葉要單獨放，茶葉有好壞之分，價格也是不同的，天然貯存方法也不相同。像黑茶、普洱茶等陳化比較慢的茶，千萬不能放進冰箱里。這些茶葉陳華慢，可是越陳越香，這也就是為什麼那麼多人會成心把這些茶貯存起來。單靠包裝是很難保存這些茶葉，需要放在密封性好的陶瓷罐來。 然後只需要放在陰涼、枯燥處就可以了，在放入茶葉時要確保兩者都是枯燥的。

冰箱冷藏法，冰箱里能夠放茶葉，但有必要是像鐵觀音這種不會發酵的茶葉。把茶葉放進冰箱還需要注意溫度操控，不能一股腦全放一同。如果儲存期是六個月以內的，合適在0~5攝氏度的冷藏區保存。如果超越六個月的，合適放在零下10~18攝氏度的冷凍區保存。如果要把其它食物一同冷藏或者冷凍，要把茶葉包裝好，不然茶葉很快就會感染上其它的滋味，失掉它原本的茶香。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！