禁止農民種小麥，這個國家想幹啥

禁種小麥的法令於2014年頒布，2016年施行

我真傻，真的，我單知道沙特的穆斯林不吃豬肉不讓養豬，以為糧食總歸會是安全的，沒想到他們連小麥也給禁止了！

風吹麥浪這麼有愛，小麥跟沙特人到底什麼仇什麼怨，居然慘遭禁止？！

奇葩的規定總會有奇葩的理由好奇心驅使我找啊找啊找終於發現了其中的原因

原來，處於沙漠地帶的沙特是個極度缺水的國家，原先他們也種植很多小麥，一年的產量能達到250萬噸。土豪國家就是土豪國家，人家種小麥也是大手筆，硬是在沙漠地帶開闢了農田，並打下極深的機井來取水灌溉。

《國家地理》雜誌拍攝的沙特圓形麥田

但是隨著人口的增加和石油工業對地下水的巨量消耗，抽取地下水來種小麥對於沙特來說越來越不划算：與其用寶貴的地下水來種小麥，還不如花錢進口小麥，反正人家石油儲量世界第一，比水還多。

在這樣的背景下，沙特啟動了小麥種植逐年削減計劃，並規定自2016年起，全面禁止小麥種植，改為完全依賴進口。

小麥一直是沙特人的主糧

畢竟，小麥雖然不種了，麵包還是要吃的。不準種，那就只好加大進口。這和我國對轉基因大豆的態度類似，國內禁種轉基因大豆，但中國對大豆的需求逐年上漲，於是進口越來越多。

當然，禁種小麥是奇葩國家的一個極端例子，但它卻說明了一個普適的道理：一個國家選擇或拒絕某種農作物，主要是出於自身經濟利益上的考量。種植划算的，拒絕不划算的，算來算去都是經濟賬，而每個國家基礎條件不同，這本經濟賬的演算法當然也不一樣。很多人不理解

為什麼美國允許種植轉基因玉米和大豆，歐洲、日本和中國卻不允許呢？是因為轉基因作物的安全性還沒有定論嗎？

當然不是這樣

事實上，歐盟、日本和中國都大量進口轉基因大豆和玉米用來食用，吃，是最有力的表態。他們各自的政府都對轉基因農產品的安全性做過研究，並確認了轉基因農產品的安全性，這才允許進口來給自己的國民吃。

《朝日新聞》報道，日本每年進口1700萬噸轉基因食品

那為什麼又禁止種植這些轉基因作物呢？當然都是出於經濟利益上的考量。

禁止你和安全無關歐洲和日本

自己種植的農產品主要走高端品牌路線，更注重消費者對農產品的認可度，注重品牌溢價，而玉米、大豆等大宗農產品品質上不會有什麼差異，效益都是從提高產量和壓縮成本來的。在公眾不理解轉基因作物的當下，種植轉基因作物對歐洲和日本是「以己之短，攻人之長」。

對中國來說

因為耕地短缺，種大豆和南美洲國家比面積是比不過的，因此更希望維持「非轉基因大豆」的高價優勢。然而，非轉基因大豆和轉基因大豆畢竟沒有品質和安全性上的真正差異，這種高價優勢正在逐步縮小。

等到種植「非轉基因」也賣不了高價時，更高效率更低成本的轉基因大豆就自然會在中國發芽了。

轉基因食品真能吃嗎？當然，我用吃的行動來表態，截至2015年12月23日，我完成了「連吃100天轉基因食品」的視頻公開項目，並且會繼續將轉基因食品加入到一日三餐。

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