這種海洋生物的遷徙場面令人震撼，讓漁民賺了個盆滿缽滿

太平洋沙丁魚捕撈量波動很大，由於它們可用圍網大量捕撈，因此很容易捕撈過度。海洋環境的變化，例如厄爾尼諾現象，也可引起捕撈量的大幅度變化。太平洋沙丁魚對水溫很敏感。當水溫高於正常時，它們會遷移到超過傳統捕撈區的遠海。近日，一位攝影師在與漁民們一起渡過了無數個日出時分後，拍下了一下這組令人震撼的捕魚畫面。

成千上萬的沙丁魚從印度洋遷徙到非洲海岸，成群結隊的漁民聚集在一起捕撈。

沙丁魚捕撈船隊多由船長20到30米的圍網船隊組成。捕撈多在夜間進行，這時可從偵察機或漁船上很容易地看到銀色的魚群。大約80%的沙丁魚在離岸6公里以內的水域捕撈。漁民將他們的捕撈品保存於冷凍海水箱內，在捕撈後幾小時內運走。

價值最高的太平洋沙丁魚多在100克以上，含油量在15%至20%之間。這些冷凍沙丁魚主要銷往日本，在那裡被加工成許多不同的產品。它們也被制製成不同規格的罐頭食品。

在沙丁魚北部生長區捕撈的魚個體較大且含油量更高。例如，在俄勒岡捕撈的太平洋沙丁魚平均重量為150到200克，含油量可高達20%。

數萬沙丁魚集結海面現巨大黑影。

南半球每年的冬天，沙丁魚由南往北，沿著東部海岸開始一年一度的大遷徙。往常平靜的海水翻起了無數白色的泡沫，隨著數十億沙丁魚大舉北進，鯊魚、海豚和其他捕食者跟在後面開始追逐。

從單位面積的生物數量來說，這種奇觀可以和東非的羚羊大遷徙相媲美。

這一被稱為「地球上最大魚群」的沙丁魚群吸引了大量的捕食者。沙丁魚向北而上，大約1800條海豚、數千頭鯊魚和鯨魚混跡其中大肆捕食。從水裡受到攻擊時，魚群會逃到水面，這時它們又進入了成千的水鳥——塘鵝的「獵場」。

研究顯示，引起沙丁魚大舉遷徙的主要原因可能是洋流的影響，而非魚群產卵的需要或是因為浮游生物的大量繁殖。無論何種原因導致沙丁魚大舉搬家，沙丁魚遷徙對沿海貧苦社區都是一個「大獎」。

在80年代初，聯合國組織的醫療專家在世界食物衛生普查中發現。沙丁魚中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。還含有核酸、牛磺酸及硒等多種營養成分，藥用價值非常高，堪稱醫藥中的瑰寶。可防止血栓形成，對治療心臟病有特效。

沙丁魚具有生長快、繁殖力強的優點，且肉質鮮嫩，含脂肪高。清蒸、紅燒、油煎及腌干蒸食均味美可口。據有關資料介紹，沙丁魚中含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸，可防止血栓形成，對治療心臟病有特效。但由於此種魚個體小，產量高產值低，保鮮加工困難大，多做魚粉原料。各地都在研製加工魚羔、魚丸、魚卷、魚香腸等多種方便食品。

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