當前位置:
首頁 > 飲食 > 原來吃豆腐還會致癌,有這幾特徵一定不要買,可惜知道的太少了!

原來吃豆腐還會致癌,有這幾特徵一定不要買,可惜知道的太少了!

豆腐有這3個特徵的切記不要買,超級致癌,現在告訴家人還不晚!

豆腐中富含豐富蛋白質,素有「植物肉」的美名,但是在菜市場買豆腐時要注意,有這3個特徵的豆腐不要買,能致癌,吃了還會中毒。

豆腐表面發黏別買。豆腐和肉一樣,都是富含蛋白質的食材,所以容易在通風不良和溫度較高的情況下滋生細菌,而使豆腐變得黏黏的。若菌種是純的,則不必擔心其安全性。但是居家環境里雜菌多,會混有有害菌,有些會產生毒素,用熱水沖洗也不能保證完全洗掉。

除了防腐,還存在這樣的隱患,按傳統的工藝,是要用醬油給香乾上色的,但現在,業內不少人為了節約成本,用焦糖色上色。「焦糖色是一種著色劑,一斤成本不到2元錢。」但其對身體是有危害的。

太鮮亮太白的豆腐不能買。鮮豆製品的保鮮期一般在12小時以內,在高溫的天氣里,不到2小時就會打滑變臭。「為了保鮮防腐,一些商販就會往浸泡豆製品的水裡添加福爾馬林。」看起來豆腐白白嫩嫩。

購買豆腐要根據這3種情況來買,別中了商販的詭計,除此之外,吃豆腐也需要注意這幾點:

問題1:引起消化不良

豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。

問題2:促使腎功能衰退

在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。

問題3:促使動脈硬化形成

美國醫學專家指出,豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 軒遠遠美食 的精彩文章:

癌細胞最害怕的3種食物,專家說多吃能有效預防和抵抗癌細胞!
看看自己的肚臍,出現這十癥狀,說明你的身體超健康,有你嗎?
月經剛來就停?這是卵巢衰老的前兆,再不注意就會變成黃臉婆
明星的筷子腰你羨慕吧!每天用這些東西泡水喝,小肚腩慢慢消失了
晚上不能吃的幾種食物,造成慢性自殺,可惜很多人不知道知道!

TAG:軒遠遠美食 |

您可能感興趣

每天吃一把它,甩掉心臟病!這樣吃,效果更好!可惜知道的人太少
豬肉別再炒著吃了,這做法既香又脆還能當零食,可惜的是,很多人都不知道
每天吃一把它,甩掉心臟病!這樣吃,效果更好!可惜知道的人太少~
多吃蘿蔔遠離疾病,這麼多的好處你要知道,但是這些人卻不能吃!
這些孕期禁忌是真的要注意,可惜很多孕媽不知道,還在傻傻地吃!
蔬菜別再這樣吃了,致癌率太高了,你卻還不知道!
別再節食減肥了,有了這些食譜,吃得好還能瘦身,很多人都不知道
這三種調釣精髓,知道的越早越好,不必多問,你可能還是一知半解
提醒那些經常咳嗽的人,要是不知道這個東西,那就太可惜了!
別再傻傻的吃這三種蔬菜了,吃多了會出事!你一定不知道!
腰酸背痛還可能是這些原因,可惜好多人都不知道!
黃瓜功效多多,但是跟它們一起吃,就是在拿性命開玩笑!可惜很多人不知道
這5種食物致癌,再吃一定要小心,不知道的快來看看!
雞蛋的幾種吃法,可能傷肝致癌,很多人不知道,特別是最後一種
這幾樣食物吃不完一定要倒掉!放冰箱依然有細菌!太少的人知道
看了這個,終於知道我的炒麵差在哪裡了!你是不是也沒這麼做?
飯後做這些事,減肥瘦身,特別是女人,可惜很多人都還不知道
要是這樣誦經,效果就大了!可惜很多人不知道
喜歡吃豆腐的人注意了,常吃有這幾大壞處,現在知道還不晚!
老中醫:都知道紫薯是抗癌之王,但是還有這些你不知道的,很多人還在傻傻的吃!