能泡到你，是我這輩子最幸運的事

大家好啊，劉直我最近天天加班，經常忙起來連飯都顧不上吃。沒辦法，誰叫我熱愛工作呢？

但是有一句話說得好：「人是鐵飯是鋼，能多吃一餐是一餐」。我大學的時候晚上經常吃泡麵當宵夜，這個習慣一直保留到了現在。我辦公室的抽屜里囤了有至少十個口味的泡麵。

有人說吃泡麵不健康，可是我TM都吃泡麵了，誰還在乎什麼健康啊！泡麵的學名叫什麼？速食麵，圖的不就是「方便」兩個字嗎？

 

雖然有人會說，泡麵也可以做得精緻美味，比如《深夜食堂》裡面就有一段，吳昕捧著黃磊煮的一碗泡麵，心情激動到不惜把自己變成表情包。

看過的人知道吳昕捧著一碗泡麵，沒看過的還以為是一壇佛跳牆呢。

對於大多數人來說，泡麵只是無奈的選擇。身為一個麵食愛好者，誰不想吃到正宗勁道的麵條、喝一口滾燙濃郁的麵湯？

我最喜歡吃的是現拉現煮的日式拉麵，濃醬汁配上大片叉燒，再撒一把蔥花香菜點綴在上面，色香味俱全，簡直讓人慾罷不能，難怪夜華同學也學起了這門手藝。

但是對於像我這種三餐都要叫外賣的死宅，出去吃飯簡直要了我的命。原以為我這輩子只能和泡麵作伴了，直到芋圓同學給了我這個——

拉麵說

。

據說，拉麵說的創始人由於跑遍上海灘都沒吃到滿意的面，一氣之下跑去日本拜師學藝，想做出一種速食麵，讓大家在家裡也能吃上地道的拉麵。

他花了一個月的時間，幾乎走遍日本大街小巷所有的拉麵店，終於得到

日本著名拉麵大師——吉澤師傅親授秘方

，回國後做出了這樣一份半成品生鮮日式拉麵。

所以它和普通速食麵的區別在哪裡？

首先是麵條。

手擀麵仔細的放在透明的袋子里，略帶小麥色。打開包裝袋就能聞到面的味道，粗細均勻的

手擀麵

工藝，每根麵條吃到嘴裡都是飽滿的口感。

精選優質的小麥，研磨致粉，嚴格按照

古法手工制面工藝

製作而成。

 

先將麵粉和成麵餅；再將麵餅切開，用手拉成條狀；醒面後再經過多次反覆地揉、搓、捏、拉後，將麵條拉成手指粗，交替甩出又細又長的麵條。（嗯？這根面它又細又長…… ）

其次就是配菜。

為了百分之百還原豚骨拉麵的原始滋味，拉麵說一次性加入

7道配菜

。

筍是來自福建漳州的麻筍，夠鮮夠嫩；來自東北野生的木耳絲，夠爽夠脆；再加上產自山東天然烘乾無色素的蔥花，搭配上大連的天然海苔片，吃一口都自帶中華小當家的BGM。

然後就是拉麵的重頭戲——叉燒。

99%以上的速食麵的外包裝都有一行字：圖片僅供參考。紅燒牛肉麵沒有牛肉，小雞燉蘑菇面沒有小雞，海鮮面沒有海鮮……

但是！拉麵說不僅

真的有肉

，而且還是精選來自東北的黑豬腰梅肉，Q彈有嚼勁，肉質細膩飽滿，香氣四溢，

真正的大塊豬肉

！簡直就是我這種肉食者的福音！

最後就是麵湯。

麵湯被日本人稱之為「拉麵之魂」，一碗拉麵好不好吃，80%取決於湯底。

拉麵說的湯底採用嚴選的豬大骨，前後共加入32種不同佐料，時隔15分鐘攪拌一次，促進味道的完美融合，精心烹飪12小時而得成的。

將這樣的湯底濃縮成滿滿的一大袋，用熱水一衝開，香氣滿溢。只要幾秒的時間，湯底就和水完美的融合在了一起，和我們平常吃的基本沒差~

拉麵說一共有

四種不同的湯底

：

①

 

招牌豚骨叉燒拉麵

豚骨叉燒應該是最能夠原汁原味還原拉麵本來味道的，濃濃醬料配上大片的叉燒，喝完湯底真的是一點都不剩。

②

 

特製地獄辣味拉麵

湯料中帶著點辣味，配上夏季潮濕的氣候，在開足冷氣的房間里吃到額頭微微出汗，一個字：爽！

③

 

御前黑湯蒜油拉麵

如果你口味偏重，這款面肯定超級適合你。煮湯底的時候特別香，其實蒜味也不算特別重，相比起豚骨拉麵來說口感會稍微濃郁一點，個人建議不妨一試。

④

 

日式番茄豚骨

湯特別好喝，是那種很濃稠的番茄味道！酸酸甜甜，在夏天吃起來特別開胃～

如果你想每一種都嘗試一下，我也給你們準備了四種口味的組合裝，算起來也更實惠。

如果你看到了這裡，我不得不問一句，你餓不餓啊？我下面給你吃啊！不對……

你餓不餓啊，快長按下面二維碼吧！

劉直我雖然是一個懶癌晚期患者，但是有一樣東西能讓我垂死病中驚坐起，無論是三伏天還是三九天，只要有朋友喊我去吃火鍋，我必定捨命陪君子。

 

可惜，我是一個沒什麼朋友的人，一個人去吃火鍋又感覺特別悲傷，所以一年到頭也吃不到幾次火鍋。

但是懶人有懶福吧，最近

大龍燚

（對，就是成都那個很火很火的火鍋店），推出了一種

隨身火鍋

。不用插電、不用開火，你只需要準備一瓶水，隨時隨地都能吃火鍋！

我上個星期就有幸在辦公室里嘗了一盒，給大家分享一下感受：

 

拆開外包裝，裡面是獨立包裝的菜和調料包，包括藕片、海帶、土豆、方筍、粉絲和牛肉，和我們平時吃火鍋差不多。

要怎樣才能把它們煮熟呢？

其實非常簡單，先把菜和調料放在盒子里，然後加水。

再把發熱包的外包裝撕開，放在下層的發熱盒，加適量水。

最後把加好水的菜盒放到發熱盒上面，等15分鐘左右就可以開吃了。

火鍋的味道會隨著蒸汽透出來，時間一到，把盒子蓋掀開的一瞬間，辦公室的小姐姐都圍了過來，好像餓虎撲食一樣，一人一筷子，最終只留給我一塊藕片和一片牛肉……我謝謝你們。

大家嘗完都表示，隨身鍋里的牛肉雖然被鹵過，但並不影響牛肉的入味，夠辣，夠爽，

味道跟在大龍燚現場吃的一樣

（因為火鍋底料本身就是大龍燚原產的）。

 

它一共有

四個不同的口味

：

①

 

肉多多

肉多多的主料是臘腸、牛肉、豬肉，比較適合無肉不歡的人。

②

 

菜多多

喜歡素一點的可以選擇菜多多，全素菜加苕粉，口感也非常不錯。

長按下面二維碼可以購買「肉多多+菜多多」的組合裝。

③

 

牛多多

如果對牛肉情有獨鍾，建議選擇牛多多和蹺腳牛肉，一筷子夾下去，滿滿的都是牛肉，真的是爽！爆！了！

④

 

蹺腳牛肉

長按下面二維碼可以購買「牛多多+蹺腳牛肉」的組合裝。

今天就寫到這裡吧，我的肚子已經餓得不行了，我要去煮我的拉麵了，拜拜！ 

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