平常喝的白酒，能拿來入葯嗎？

酒是入葯的，最早的中國醫學典籍《五十二病方》中，記載酒療的就有

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首方葯，中醫也因此有「酒為百藥之長」的說法，唐代的《本草拾遺》評價酒時說：「通血脈，厚腸道，潤皮膚，散濕氣，消愛息怒，宣言暢意」，通俗講，適度飲酒可以使人身心舒暢。

但是，此酒非彼酒！

能被古人當作藥用來養生治病的酒，是

低度的糧食酒

，因為中國的釀造工藝起步很晚，到了元代才開始有蒸餾技術，才有了高度的燒酒。因此，被寫入醫學經典的酒，其實都是度數很低的酒，類似於現在的黃酒甚至米酒，

包括《水滸》中的武松，過景陽岡時喝的「三碗不過崗」，並不因為武松酒量多好，而是因為那個酒的度數低，而且多是黍或稻釀製成的，這樣的酒非但不會導致醉酒，而且還帶有糧食的健脾之性，又因為有適度的熱量，所以可以振奮陽氣，活血化瘀，《黃帝內經》稱之為「湯液醪醴」，其作用是「邪氣時至服之萬全」，而這個邪氣，指的是寒邪濕邪，藉助酒的熱力

散寒祛濕

。

 

最代表的是《傷寒雜病論》里記載治胸痹，也就是現在說的「冠心病」的「瓜蔞薤白白酒湯」藥方：瓜蔞實

24g

、薤白

12g

、白酒適量，酒的比例佔了三分之一，用此治療因為痰濕郁滯導致的胸痛。但是，這個白酒是西漢的白酒，度數和現在的黃酒近似，因為對於崇尚中庸、自然的中國人來說，從來不推崇過激的事物和行為，因此也絕對不會將烈性酒進入養生行列，這是有違中醫養生初衷的。

對現在的嗜酒者來說，他們喝的酒早就超過了醫學所需的力度。而白酒，在中醫學中，更多的是

外用

，比如將熱性極高的烏頭、桂枝，細辛等藥物，用高度烈性酒炮製成藥酒，在風寒濕痹，也就是關節炎，骨關節病的局部外用，通過其溫熱之性改善局部的血液循環，減緩疼痛，而絕對不是飲用的。

 

能入中醫養生法眼的的酒，一種是

黃酒

，一種是

米酒

，除了度數低，還因為它們很好的保持了糧食的健脾功效，而這一點，也符合「世界衛生組織」提倡的健康飲食規範：「戒煙限酒」——煙是肯定不提倡的，

酒可以稍微喝一點，後者，正與中國古人養生的古酒，不謀而合。

? END ?

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