中國歷史上唯一禁止吃的動物,原來大中國還有這種禁忌
在一些古裝劇中,經常可以看到一些場景,英雄好漢進店之後,都要喊小二切上幾斤牛肉,可是實際上在古代這種行為是不可能發生的。
因為在古代,如果食用牛肉,那可是犯了大罪的,可能會被捕入獄或者被砍頭。
在3000多年前的西周時期,牛的神聖地位就被確定下來,周天子明確規定:各諸侯沒有特殊原因不得殺牛,更別說吃牛肉了。
就算是天子,也只能在祭祀的時候才能夠殺牛,各個諸侯平時吃肉都是吃豬和羊,很少吃牛肉。
在此之後,歷朝歷代都有明確的法律保護耕牛,比如秦漢時期就規定,偷盜、宰殺耕牛的判處死刑,食用牛肉的處以重罰。
隋唐時期規定:屠殺耕牛者判刑一年半,同時流放一千里。
明清兩朝規定:屠殺耕牛者杖打一百,判刑一年半,流放一千里。
雖然,有些朝代允許可以宰殺食用病牛,或者老去的牛,但是牛主人也不是能夠說殺就殺的,需要走一定的程序進行申請,等到朝廷有關部門審批通過了才可以宰殺。
耕牛之所以這麼受保護,與古時候的生產力水平低下是有關係的,古代社會是農耕社會,耕牛既是重要的農耕物資,也是很重要的戰略物資,因為牛不僅可以用來耕地,牛皮也可以製成甲、盾,牛角可以做成弓,牛筋可以制弦。
不過當人們的生產力提高後,這一制度的效用性就逐漸降低了,比如宋朝的時候,可以登記宰牛。
而清朝時期,由於滿清是游牧民族,生產力提高,耕牛數量豐富,所以不提倡禁殺,先前的明文條例實際上已經瓦解。
到了現代,基本上已經見不到哪個地方說禁止殺牛的,牛肉也成了美食美味。
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