你中過「普洱芽苞茶」的毒嗎？

懂茶帝，邀請專業人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標準答案的問題，我們也會盡量做到客觀。

前幾天，小懂在與茶友討論問題時，一位茶友發來一張圖。往下看

幾位茶友都好奇地問，這是什麼？是不是茶？能不能喝？簡單地說，這是「芽苞」，可能很多茶友還比較陌生。

「芽苞茶」or「芽苞」？

市面上許多人稱其為「芽苞茶」或「普洱芽苞茶」，甚至有商家稱「芽苞是普洱茶樹嫩芽，摘了就無法再長枝葉，所以價格昂貴」。

其實，這種說法是有誤的。首先要明確兩點：

第一，它可以稱為「芽苞」或「苞芽」，但不是「芽苞茶」；

第二，它不是從普洱茶樹上採摘的，所以更不能稱為「普洱芽苞茶」。

芽苞

首先，這種芽苞一般為兩種：野生茶樹的芽頭和野生樹的芽頭。前者是沒有被人類栽培馴化的山茶科植物，有茶葉香氣；後者是從非山茶科的一種雜木上採摘的（一般有樟科、桑科或者楊柳科等），一般有花香，沒有茶葉香。

鑒別兩者的方法是：將芽苞掰開觀察葉片，看起來像茶葉的為野生茶樹芽苞，不像茶葉的則是野生樹芽苞。

儘管很多人把這種芽苞稱之為野生茶樹芽苞，但這種叫法不夠嚴謹，只能稱之為芽苞，不能帶「茶」字。野樹≠野茶樹。

普洱芽苞茶？

其次，「普洱芽苞茶」這種說法也是有誤的，小懂在4月份的時候曾經拍過兩張普洱茶樹芽頭的照片，大家來鑒別一下。

普洱茶樹芽頭

紫芽

茶友的芽苞

網上所謂的「芽苞茶」

是不是一目了然了？

另外，可能還會有朋友問，「我不把它當茶，但我泡著喝，可以嗎？」，一般野生茶樹芽苞含有微毒，喝多了會拉肚子。而野樹芽苞種類繁多，關於它的毒性，還沒有權威的研究。

所以，關於芽苞，還是建議大家謹慎對待。其實我們對喝茶應該有一個良好的態度，不要一味追求新奇、追求昂貴而忽略了喝茶本身的樂趣。

原創聲明：本文由「懂茶帝」獨家原創。如需轉載，不得刪減，並請註明出處。

懂茶帝，邀請專業人士為您答疑，可添加懂茶帝公眾號（hcyd321），或小懂個人號（hyn361），隨時隨地提問哦！

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！