西方美女要腿長腰短，中國女子最美是細長楊柳腰

[摘要]比如關於女性美的概念，當然其實這也不只是中國文明這樣，它是在人類文明當中很常見，當一個文明強勢的時候，其他文明就認為它一切都是好的，歷史上就是這樣。

在社會生活中，女性承擔著越來越重要的角色，無論是政治、科技、經濟、社會還是家庭，女性都在以她們特有的魅力綻放著光彩。

8月19日下午，上海市婦聯與新民周刊社在上海交通大學文治堂舉辦了一場2017上海優雅女性讀書論壇既新書《優雅綻放》的首發式，作家孟暉著有長篇小說《盂蘭變》，同時還有多部雜文集，對中國古代藝術和博物有很深的研究，她在現場與近千名觀眾分享自己對「優雅女性」的理解。

作家、學者孟暉

我為什麼研究與女性有關的器物

上海作為城市來說，她真的非常獨特，至少我覺得在中國是獨一無二的。因為我是學外語的，所以比較注意外國媒體報道，現在在外國媒體報道當中，上海現在也是一個傳奇。

我覺得各位生活在上海的人，意識不到上海在國際上，像一個傳說中的最現代、最開放，有無數可能性的國際大都市的形象。我還在外國媒體上看到過介紹上海女性，就說上海是一個非常適合女性創業，上海女性獨立開放，而且這個有意思，他報道的上海女性不光是中國人，不光有上海長大的女孩兒，它還有西方來的女孩子到上海來創業。確實是上海作為一個國際大都市來說，它真的有它的魅力。所以我非常高興，可以這樣名正言順又跑到上海，感受一下上海的大都市。

我有幸涉及到一個領域，中國古代的物質生活，這個領域本身充滿魅力，它的魅力本身讓我沾光。這個魅力本身就是中國古代的物質生活，我們從小被介紹學習歷史的時候，它是政治史、軍事史，這些歷史非常殘酷，而且基本上是以男性為主，女性角色就很少。

所以有時候看這種歷史的時候，它會給人一種誤解，覺得人類歷史好像沒有女人什麼事情，都是男人創造的。本身關注歷史的角度就是有問題，西方的史學研究有校正，他開始研究人類科學史不用說了，還有文化史、物質生活史。

我很偶然發現中國有大量各種各樣形式的物質生活史資料，比如說中國在南宋時代，已經出了給普通人，給市民人提供的生活知識書。像今天很多人買的書一樣，書里告訴你各種各樣，比如如何舉辦婚禮，如何做化妝品。這樣的資料很多，通過這種資料你可能了解中國古代的物質生活。一旦到了物質生活領域的層面，女性的形象就浮現出來了。換句話說，並不是女性在歷史當中沒有起到作用，而是以前我們關注的歷史領域有問題。

關注到物質生活的時候，我們不叫歷史叫人類的生活，它是男性和女性共同創造的，它既有蘇東坡這種重要的歷史人物，更多是千千萬萬的無名者。比如很多男性的工匠，比如為了油燈怎麼更好用，一個童車怎麼更好用，我們根本不知道他們的名字，我們也不知道怎麼一步步設計成型的。但是就是因為這些無名男性或者女性，才一點點改變人類的物質生活，變成了今天的。優雅就是通過無數男男女女的努力建立起來的。

女子腿長腰短是西方審美標準

古代女性優雅不容易

我有一個朋友，他看了我介紹古代化妝品書的時候他說，我現在明白了為什麼痛斥懶媳婦兒。因為古代把一個女性打扮乾乾淨淨是那麼麻煩的一件事，因為以前沒有現在工業化生產。他很吃驚比如說女性洗頭水要自己做，把麵湯做餿了，或者把皂角做扁了。

過去古代一個女性要優雅的話，她付出的努力是非常巨大的，得從做洗頭水開始，包括加工化妝品。不僅如此，古代女性其實我覺得生活非常艱辛和繁瑣。她不光是自己這一套，因為越是傳統生活方式，女性要負責的家務勞動就越多，這個家務勞動不是我們今天的理解，因為我們現在社會當中，你以為就是用吸塵器吸地。不是的，女性要保證冬天的時候有菜吃，所以你要腌菜，把很多東西加工到一冬天都可以吃。還有衣服，你要讓一家人夏天有夏天的衣服穿，冬天有冬天的衣服穿。所以古代女性是很辛苦，古代女性要做到優雅，比今天的白領女性付出的努力要多得多。

實際上你可以看出來，人類的進步是在不斷提升人類的生活方式，它也是提升女性的生活方式。翻閱古代資料可以看出來，比如化妝品的生產越來越商業化和專業化，變得作坊化。隨著這種商業化和作坊化，女性逐漸從繁瑣的家庭運轉的形象當中一步步解脫。

隨著工業革命以後，這種現代工業文明建立以後，整個分工方式就改變了。女性徹底從過去傳統的家務生活當中，那種生活方式解脫出來，不太需要自己加工化妝品，比如有無數的口紅需要她來選擇。換句話說，這時候就面臨新的挑戰，女性不需要她完成傳統家庭運轉的時候，其實就必須要加入社會工作，這個我們就不多說了。所以女性優雅的定義，既有不變的東西，它又有變的東西。

我覺得我只是很榮幸佔了一個研究領域的光，這個研究領域有大量文獻展示中國女性不但是如何優雅，如何為女性優雅服務的。我沒有任何反對五四以來我們所有的理論問題，但是五四運動在解放婦女的時候，它完全強調女性被壓迫，被剝削的層面，這當然是事實。但你字研究當中會發現傳統當中有很多女性，有為她生活改變來努力的方面。很有意思，涉及到另一個話題，我絕對不是一個反對進步的人，尤其不是反對現代文明的人，因為現在有一些人，有點矯枉過正，他不承認人類有進步，也不承認近代西方文明帶來的重要性，對於人類文明的提升。

中國人穿衣溜肩自古最美

中國人近百年放棄了自己的女性美

很有意思的是，我還是很佩服我們中國人，當我們晚清面對西方文明進步而我們落後的時候，我覺得中國人是採取了非常果決的態度，非常勇敢，非常激烈。非常迅速就學習西方文明，但學習西方文明過於果決之後，它就有很多漏洞。

比如關於女性美的概念，當然其實這也不只是中國文明這樣，它是在人類文明當中很常見，當一個文明強勢的時候，其他文明就認為它一切都是好的，歷史上就是這樣。比如宋代的時候，尤其是蒙古西征以後，伊朗的畫的標準是小細長眼，伊朗是大眼睛高鼻子的，他完全沒有按照這種特點，他宮廷畫的美人要按照東方人細長眼的形象。

我們今天看好萊塢電影，現代時尚工業進入中國，大家都知道上海是一個非常重要的城市，讓西方化妝業和時裝業進來，而且是最早的，所以中國原生的時尚業也是在上海起來的。很有意思的是，一下子整個中國人，男人和女人們一起把白種人關於美的理念全部套過來了，忘記了中國人有中國人美的特點，你全部拿他們的那套是不適合的。

有一次小的座談，我說你看中國古代的時裝，從來不會在腰際線上分上下身，如果用腰帶絕對不會系在腰上的。要不系

張曼玉穿旗袍

在這兒，像朝鮮的服飾，要不上衣很長，長在腿這兒。為什麼？因為中國女性腿沒有那麼長，你掐在這兒上下比例並不好看。為什麼旗袍那麼抽，因為它沒有腰際線。

中國女性溜肩，在中國古代是性感的象徵。其他人白人也好，黑人也好，他們也認為女人溜肩是很好的，但是現在完全變成缺點。最有意思的小時候80年代，西方服裝裝墊肩，實際上對中國女性很不利。你看現在找的模特都是腿長腰短的，都是按照西方的標準，但是中國自古是楊柳腰，本身細長性感的腰是美的。西方人其實也認為楊柳腰是好看的。

還有用香料的問題，比如西方向中國推行香水，我覺得上海對香水的記憶肯定是很清楚的，但是它在中國不是很成功。香水從伊斯蘭傳入中國，中國人不喜歡把香水直接塗在身上。中國人的辦法是戴香囊或者香珠，要用更含蓄的方式。

張曼玉穿旗袍，美艷

我們談到女性優雅，中國女性如何通過自己形體特點創造優雅，還有是中國傳統對於女性的美是有一套根據中國人身體特點，中國人體味沒有那麼重，所以不需要味道那麼明顯的香水。但是這一套都消失了，更何況中國因為一百年很劇烈的變動，大家都是忙著在應付人生也好，為祖國貢獻也好，就沒有那麼講究。所以你看中國現在沒有在用香料的傳統，大家不太重視身上的香味。

但是以前是重視的，我來上海我還特別高興有時候會看到老太太做白蘭花的掛件，這在以前來說是夏天有各種各樣的方式，身上要帶一點香料來壓汗味，不光是女性，男性一定要戴一個香料。古代貴族男性一定是香噴噴的，不是今天這麼簡單的。

一方面，我們上海是一個很重要的記錄現代文明的實體，我覺得上海確實是一個國際大都市，另外一方面你這麼一個龐大的文明實體，你進入現代文明的時候，你怎麼把適合中國特點的東西發揚出來，甚至影響中國很具體的時裝、時尚業，我覺得這都是非常有意思的領域。

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