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榴槤全身都是寶 你知道都有哪些嗎

有些人不喜歡吃榴槤,說榴槤很臭,所以不想吃。如果你了解榴槤的話就不會這樣說了。榴槤可以活血散寒,緩解痛經,暖和身體,女性來月經之前吃點榴槤是在適合不過的。另外經常吃的話還能補腎壯陽、健脾補氣,對身體是非常好的。它的全身都是寶,連皮也不例外,煲出來的湯不是一般的美味哦!現在不喜歡吃榴槤的人是不是想馬上吃點榴槤呢?

下面我們來看看榴槤殼煲雞湯怎麼做的吧!首先買榴槤的時候要注意挑好一點的榴槤。我們遠偏黃和大一點的榴槤,然後將榴槤的尖刺往內捏一下,尖刺能夠彎下來的,這樣的榴槤是比較好的。或者看榴槤的果柄和裂紋,粗壯和新鮮的會好一點,而裂紋較大的不好。裂紋大的可能會聞到酒精味道,說明已經變質了。所以買榴槤的時候一定要細心一點。

吃完榴槤後,我們把榴槤殼的白色部分切下來,不用切太小或者太大,適量就好,榴槤核也可以洗乾淨備用。然後把雞肉切成和切好的榴槤殼差不多的大小。洗乾淨以後把材料都放在鍋裡面,也可以加一些紅棗和枸杞,再加入適量的水。開大火燉,等水開之後,把火調小一點,至少要燉半個小時,但要不能超過一個小時。

時間到了以後,美味的榴槤殼煲雞湯就做成了。如果有多的榴槤殼肉可以當晒乾或者放冰箱里急凍,用的時候再拿出來。這樣煲出來的湯是可以清熱解毒的,夏天喝一碗是很好的!【原創未經允許,謝絕轉載!】

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