聽說「左麟右李」都喜歡到這裡品酒

對酒當歌，人生幾何？

品酒、聽歌，人生之快事，

也是菲利紅酒音樂匯的主題，

就連「左麟右李」也是他們的常客。

不用去演唱會現場，

也有機會偶遇他們。

菲利，出品地道的陽江菜，

更是一座紅酒窖藏室，

藏酒覆蓋了干紅，干白，桃紅，甜白，香檳等，

不同特色級別酒庄的高品質紅酒。

不僅是「左麟右李」，

很多香港明星也到這裡品酒。

左麟

右李

老闆江先生也非常熱愛音樂，

以酒交友，以樂怡情。

夜深人靜時，抱著吉他低聲吟唱，

沉醉在微醺的酒香。

就像歌里所唱：

我們一起品著，幸福不已，

喜悅不能言語。

GIF/1.2M

這首由香港民謠宗師區瑞強演唱的《萬澤酒藝》，

詞作正是出自江總之手。

萬澤酒藝於2007年創立於香港，

在香港自設恆溫倉庫，

法國名庄酒現貨儲存量過十萬瓶。

譚校長、區瑞強等歌手贈送的簽名唱片，

還有專業級別的音響設備，

難得悅耳的享受。

GIF/1.0M

有美酒的地方少不了美食，

美食是鄉愁最饞人的表達方式。

將原汁原味的陽江美食帶到深圳，

可以看出老闆濃濃的家鄉情懷。

美味推薦

南瓜排骨盅

形狀小巧玲瓏的南瓜，

掀起南瓜蓋，濃香撲鼻而來。

有農家土豬的肋排骨，蒜子，醬豉。

排骨味道鮮美，肉嫩湯清，

南瓜肉嘗起來清香可口、糯軟潤滑。

滷水鵝掌翼

滷水鵝掌和鵝翼，口味咸香微甜，

無論味道和火候都恰到好處。

獨特的鹵香，濃烈醇厚，

存齒留香不著一物。

入口滑而不膩，

難怪譚校長那麼喜歡吃，

還專門發了微博，

曬出自己愛吃的美味。

鮮筍炒鵝腎

竹筍炒鵝腎，是很家常的菜式。

燒熱油鍋，將鵝腎大火翻炒，

肉質軟嫩鮮香，

切片的竹筍翻炒均勻，

口感清脆爽口，質嫩味鮮。

春砂仁排骨

將新鮮排骨剁成一段段，

加少量的鹽、糖、生粉，

再將春砂仁也加進去。

攪拌後的排骨在燜的過程中，

適當地翻動一下排骨，以免燒焦。

陽江人喜歡將春砂仁作為菜的佐料，

有著豐富的營養價值。

燜好後能聞到春砂仁的香味，肉質香嫩。

醬油王虎蝦

醬油王虎蝦很適合下酒，

外脆內軟，肉質實厚，

鮮甜，細嫩。

新鮮的游水蝦，

用熱油煎，兜炒幾下即可。

菲利的環境設計風格簡約，自然，

充滿了現代主義。

包房不僅可以舉辦紅酒會，還可以K歌。

每晚還有駐場歌手傾情演出。

菲利Chateau Ferre

地址：深圳市福田區濱河路湖北大廈一層東北角

營業時間：11:00 - 凌晨1:00

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！