它被稱為南海的觀音手指，養生效果神奇，享譽國內外！
俗話說得好，「留命食秋茄」！從前一直鮮為人知的鹽步秋茄，憑著一身清淡百味香，啖啖漿汁充盈又鮮甜的攝人味道和神奇的養生功效，風靡了萬千食家，如今已成為南海的名宴、名特產之一！
每年的6-8月是鹽步秋茄的品嘗旺季，它的收成期可以跨越夏秋兩季，一直持續到10月底。
沙甲冬瓜湯
剁椒魚頭
秋茄洗乾淨。
把茄子切段，鍋里加水燒開，加入秋茄，大火蒸八分鐘。
熱鍋熱油爆香蒜末，加入調料，然後加半碗澱粉水勾芡。
把蘸料均勻澆在秋茄上即可。
開飯啦！！！
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※燉魚火鍋肉嫩汁鮮，一定記得加上無鱗魚！
※孩子從小體弱多病，記住常熬這蝦仁粥，補鈣強身體就它！
※延緩衰老，保持肌膚水嫩，這兩道蔬菜搭配比敷面膜強！
※又是懶人福利，只需一個電飯煲，菜飯一鍋全搞定！
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※葯神，觀音，大臣
※關曉彤完美展現《千手觀音》，卻被中國殘疾人藝術團喊話：侵權了
※觀音選中一凡人，神秘人親自指點，孫悟空羨慕，三界護佑，其實還有更厲害的！
※關曉彤千手觀音舞蹈被指侵權，中國殘疾人藝術團：被李鬼忽悠了
※此神仙掌管神秘之地，和觀音並稱佛派四大高手，卻拿孫悟空沒辦法
※西遊唯一有私人武裝的神，玉帝怕他，打服孫悟空，與觀音關係親密
※被尊為「地仙之祖」的鎮元子，為何卻對打下手的觀音菩薩非常恭敬
※國畫中觀音像的意義：佛心如明鏡，未曾惹塵埃
※西遊記中的妖精，竟都是觀音的寵物，此外，還有一隻龜
※孫悟空的這件寶貝觀音所贈，卻因實力強大，竟被觀音眼饞想收走！
※中國遊客參觀泰國千手觀音廟，看到佛像愣住，遊客：哪裡怪怪的
※西遊中最美的妖，貌似觀音，唐僧叫她娘子，是神仙親戚卻不是神
※曹紅星綠松石作品賞鑒：《妙相觀音》慈眼視物，無可畏之色！
※觀音湖，自然風光，原始生態，民風淳樸的人間仙境
※世界最大的自然觀音像，鬼斧神工非人力雕琢，令人感嘆自然的神奇
※孫悟空也有威脅佛教的手段，觀音認栽，如來無語！
※他是靈山最神秘的佛祖，如來忌憚，觀音害怕，孫悟空納頭便拜！
※觀音菩薩唯一的徒弟，曾慘敗於孫悟空，實力與沙和尚相當
※玉帝頭疼，老君無奈，觀音挨罵，他才是西遊世界第一妖！
※外國的送子觀音竟然是一隻單身海豚