這碗國人都不敢輕易嘗試的街頭美食，卻是西方人的最愛
吃貨的世界最簡單，在他們看來美食是不分國界的。美食人人都愛，更何況是講究色香味俱全的中國美食。就連挑食的歪果仁對中國的美食也是愛不釋手。
在中國眾多美食中，豬腦花是名副其實的街頭美食，是很多吃貨的最愛。同樣也有很多國人不敢輕易嘗試，因為這道美食的食材就如名字是豬的腦花，想想都可怕。
但這道光想就起雞皮疙瘩的美食，卻是存在著很大的文化差異的西方人的最愛，很多老外在抱著好奇心的嘗試之後，就立馬愛上了這種嫩滑的味道。
豬腦花是我國川渝地帶的一種傳統小吃，新鮮的豬腦花，配上特製辣椒油和調料，在舌尖上碰撞出了無法用語言描述的奇妙的火花，勾起你的味蕾。
在中國最有名的的豬腦花是四川的成都油爆爆腦花，吃起來又是一番風味。很多老外跑到四川之後，除了火鍋之外，必吃的一道美食就是豬腦花。
很多人不敢吃是因為害怕那軟糯糯的豬腦，有的人還聯想到人腦。一旦嘗試了第一口就會被那種吃起來香而不膩，油而不肥，特別爽口的美味所征服，這也就是為什麼這麼多老外愛它的原因。
吃貨是無所畏懼的，不要因為自己的膽小而錯過這麼一道美食。小夥伴們，這麼美味爆棚的豬腦花，你們敢吃嗎？
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