把饃能玩出花樣的就是老陝了，響皮丸子煮饃也是無敵

老陝愛吃饃，把饃吃到了極致。各種炒饃，泡饃說的太多了，今天分享下三鮮煮饃。

三鮮煮饃是陝西的一道名吃，湯鮮肉爛，饃筋肉香。饃掰好經大廚用高湯將饃煮好，搭配肉丸子，響皮，五花肉，粉絲等，讓人食慾大開。

五花肉肥而不膩，肉爛咸鮮。肉丸筋道鮮美，純肉丸沒有其他添加劑。響皮俗稱油炸過的豬皮，再加上過油豆腐，粉絲，香菜小蔥，這麼多料煮上一碗饃不香都難。

湯底潔白濃郁，各種雞鴨，棒骨慢火熬制數小時而成，濃郁鮮美，香氣四溢。

愛吃辣的再放點油潑辣子，剝一頭大蒜，地道老陝的吃法。

五花肉片一點都不膩，入口即化的感覺說的就是它了，大片五花肉一口吃下去油香四溢。

純肉丸筋道，五香味十足。一口肉一口饃塊，再喝一口湯，大寫的滿足。

工作餐吃上這麼一碗三鮮煮饃，美味又頂飽，一下午都不餓。三鮮煮饃24元一碗，可以用機器切好的饃，也可以自己掰饃，建議自己動手，又香又有樂趣。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！