吃個宋代冰淇淋，重覓老祖宗的神仙日子

知識 08-23

「

你猜「砂糖冰雪冷元子」是什麼？

」

溽暑未消，最愜意的便是來一碗紅豆刨冰，神清氣爽之際，卻不曾想，早在一千年前的宋代，各色冷飲、冰點就已經是普及甚至盛行的消暑良品了。據《東京夢華錄》記載，宋代的冷飲冰點種類甚繁，沙糖綠豆、漉梨漿、荔枝膏水、金橘雪泡等在街頭巷尾就可以買到，類似今日之冰淇淋的「砂糖冰雪冷元子」也頗受歡迎，這大約出乎了很多現代人的意料。

如今的我們，已習慣了豐盈瑰麗的生活，目不暇給的選擇可以填滿日子所有空白。偶然回想時，秦漢明月、唐宋繁華，似已塵埃覆滿，望見的僅剩一片荒涼。

然而，當你輕輕拉開自己的梳妝匣時，試想千年之前曾有一個女子，用同樣的姿態，和你做著同樣的動作，你綰入青絲的髮飾，她也有同樣的一朵；當你在衣櫃前選著今天要穿的衣服時，那個女子也是同樣的心情，你心愛的那個紋飾，她也有同樣的一件……

當我們不經意間從歷史的殘影里望進去，隔著千百年的時光，古典閨閣，庭院深深的美，也可以如此清晰雅緻，活色生香！原來，古人的生活，比我們想像中精緻的多。

毫無疑問，華夏民族自來便是一個追求浪漫與優雅的民族，在旅途艱辛、甚難出遠門的情況下，如何在自家小小的一方天地中享受精緻的生活，成為一代又一代的古代中國人著意研究的課題。經過千年時光的錘鍊與傳承，古人生活的方方面面——舉凡衣事、食事、居事、妝事，乃至花事、香事、情事……無不發揮出天才般的創造性和想像力，成為物質與藝術的高度結合，綰髮畫眉、衣食勞作、耕讀起居都能說出無限風情。

他們會管一斛清洌的甜酒叫「錯認水」；會用黃酒和蝦仁煨出一小塊豆腐；會用來自遙遠異國的名香讓自己蘭氣逾飛；還會用桂花做成香口糖，就寢前噙上一枚，被翻紅浪之際，唇間便有淡淡桂香飄來……

我們的祖先那種善於發現美、創造美的能力，那種講究情調、將藝術融於生活的態度，那種把日常細節與天地自然合而為一的行為美學，既反映著他們空靈的精神世界，卻又滲透在熱熱鬧鬧的現世生活之中。

對這些逝去的精緻和優雅，我們心馳神往，卻如何能抵？

孟暉女史便是那位將古人的種種生活細節從故紙堆中復活的人。她以獨特的美學目光、嚴謹而優美的文筆，帶著花間的胭脂氣息，緩緩走來。在她這裡，考據不再是一種令人生畏的東西，反而給人愉悅溫婉的感覺，如一幅年代久遠的捲軸，似乎還嗅得到一股幽香。那些精心復原的細節，優美細膩的語言，以及孟暉女史清雅溫婉的聲音，將把我們帶回那個熠熠生輝、令人迷醉的時代，與偉大的過去重逢。

倘若你喜歡古代但又懶得去研究歷史，倘若你對唐宋雅士、古典閨閣心有嚮往，倘若你需要一條高效的途徑重回古代中國上層社會奢靡、繁華的日常生活，又或者，你只是想知道潘金蓮含的那枚桂花香口糖到底是怎樣做的……那千萬不要錯過「豆瓣時間」處暑日上線的新專欄《吃個宋代冰激凌——隨孟暉女史重覓古代生活》。古代中國人在秋天來臨時如何用桂花製作口香糖？傳說中的「鳳冠」、「霞帔」究竟是什麼樣子，又如何成為宮斗的起點？古代貴族是怎樣一步一步給衣服熏香的？……且聽孟暉女史一一道來。