配備安全氣囊的劇毒海鮮，0.5mg使人致死，餐桌上卻人人愛！
河豚在沿海均有分布，配有安全氣囊，遇敵害時能使腹部膨脹。
能夠快速的將水或空氣吸入極具彈性的胃中，在短時間內膨脹成數倍大小，嚇退掠食者。
幾乎所有種類的河豚都含河豚毒素（TTX），它是一種神經毒素，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。
因特殊情況需要在加工處理前必須先去除內臟、皮、頭等含毒部位，反覆沖洗肌肉，洗凈血污，加2%碳酸氫鈉處理24小時，經檢驗鑒定合格後方可銷售。
這道菜我是第一次做，肉類跟海鮮的新奇搭配，還是不錯滴
準備材料
五花肉200克左右，河豚干兩隻，青蒜紅椒各一，姜一小塊，醬油鹽巴糖少許
五花肉切薄片，河豚干泡下水剪小塊
五花肉下鍋煸出油
下薑片煎好河豚干，加鹽巴糖醬油翻炒一會
倒進高壓鍋加點水壓五分鐘差不多了
最後加上紅椒青蒜了可以裝盤了
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