經常燒心反胃嘔吐那是胃酸過多惹的禍！老中醫推薦3個食療方！

在我們這一群所謂的白領當中，幾乎一半以上的人都患有胃病，而且患胃病已經呈現出了低齡化的趨勢。我們這一批人主要是因為工作壓力大，社會交際多，而且現在沒事特別多，造成了暴飲暴食或飲食不規律，所以胃酸胃痛已經是家常便飯了。

胃酸過多的癥狀

反酸：胃內酸性內容物反流而成，常常是由於胃酸分泌過多而引起，較常見於功能性消化不良，反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

燒心：胃內酸性內容物反流刺激食管黏膜產生胸骨後的灼熱感，較常見於功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

燒心：（胃灼熱）時喝牛奶或豆漿不好，牛奶和豆漿雖能一時稀釋胃酸，但其所含鈣的蛋白質反會刺激胃酸分泌，故不宜多飲。

胃灼燒：胃酸分泌過多或胃黏膜對酸的敏感性增加而引起。此癥狀較常見於功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

什麼可導致胃酸過多？

令我們的身體出現胃酸過多的原因有很多，常見的就有精神方面以及飲食方面的，具體的情況如下：

1、飲食不當

日常如果飲食不當，吃了一些太多於酸辣、生冷、甜咸以及太燙等食物，那麼會導致身體中的胃酸出現分泌增加，問題比較嚴重就會變成胃酸過多的情況。所以說，在平時飲食方面一定要特別的注意，一定要營養均衡，吃的食物也一定要適宜。

現在很多人為了身體健康，喜歡服用一些粗糧。粗糧雖好，但是並不能夠胡亂服用。常見的馬鈴薯以及紅薯這些粗糧中含有比較多的澱粉、糖分以及酸性物質，這些進入身體之後會刺激我們的身體出現大量的胃酸，不利於身體健康。所以，日常在服用粗糧的時候，一定要注意適量。如果平時吃多了不容易消化的食物，那麼這些食物產生的糖分就會在我們的胃腸道中進行發酵，這樣也會誘發身體中胃酸的分泌。

2、精神壓力過大

如果精神壓力太大或者是太過於緊張，另外精神過於疲倦並且情緒不好的時候，大腦皮質的功能也會受到影響出現紊亂，這就不能夠很好的管理胃酸分泌的神經，導致胃酸出現分泌過多或者是太少的情況，影響身體健康。所以說，平時保持一個良好的精神狀態非常的有必要，能夠減少身體患有各種疾病的可能。

3、腸胃疾病

如果身體患有一些腸胃疾病，例如胃炎、膽囊炎以及十二指腸潰瘍等，那麼也會導致身體中出現胃酸突然增多的情況。

胃酸過多如何緩解？

減少進食量，飽食易導致食管下部括約肌鬆弛。進食應細嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜飽食；睡前4小時不宜進食。

少喝酸性飲料、煙酒等，以防引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮的頻率下降。

減少脂肪攝入，脂肪可延緩胃排空，刺激膽囊收縮與分泌，降低食管括約肌壓力，烹調以煮、燉、燴為主，不用油煎炸。

增加蛋白質攝入，刺激胃泌素分泌，使食管括約肌壓力增加。因此食物中可以適當增加一些蛋白質，例如瘦肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等。

飲食宜少刺激性，少吃巧克力，烹調少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。推薦食譜：早餐：豆腐腦1碗，低脂牛奶、蛋糕、米粥。

胃酸過多老中醫推薦三款食療方

冰糖蒸蓮子

材料：干蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張（約200平方厘米）、棉紙1張。

做法：鋁鍋內注入熱水（淹過蓮子為度），加鹼12克，置中火上，下入蓮子，用刷把反覆搓刷，待蓮衣脫盡後，迅速離火，用溫水沖洗乾淨，切去兩頭，用牙籤捅出蓮心。將加工後的蓮子放入蒸盆內，加清水適量，上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網油，將蓮子整齊地碼在網油上，冰糖搗碎，撒在上面，用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子。取出盛蓮子容器，揭去棉紙，潷出原汁，加蜂蜜，倒蓮子，蘸上汁即成。

功效：補脾固腸，養心益胃，適宜胃酸多、心煩失眠患者。

七物雞湯

材料：党參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。

做法：把以上7味藥物洗凈，放入盆內；雞肉洗凈，切成4厘米的塊；蔥切成段。將7味藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。

功效：健脾胃，益氣血，適宜胃酸過多、胃功能減退患者。

地黃甜雞

材料：生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1隻、飴糖150克。

做法：將雞宰殺後去毛樁、內臟及爪，洗乾淨，有背部頸骨剖至尾部，再洗凈血水，放入沸水鍋中，煮3分鐘撈起。將生地黃洗凈後，切成0。5厘米見方的顆粒；龍眼肉撕碎，與生地黃混合均勻，再摻入飴糖調理後，一起塞入雞腹內，將雞腹部向下放入蒸盆中，紅棗去核洗凈，放在雞身上，注入米湯，用濕棉封閉盆口，上籠用武火蒸2小時即可。

功效：健脾胃，補虛損，止嘔吐，適宜胃酸過多身重乏力，食少，噁心嘔吐患者。

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