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秋燥不用愁,潤物良方來啦!

今日處暑,「處暑,暑氣至此而止矣。」

入秋後,因為氣候變化,人們容易出現喉嚨干癢、乾咳等上火的癥狀,謂之「秋燥」,可食秋梨膏潤之

秋梨膏是由秋梨(安梨)和百合、紅棗、冰糖熬製成的葯膳飲品 。據《本草求原》中記載,秋梨膏相傳始於唐朝,是宮廷秘方,直到清朝流入民間。

如果喉嚨不舒服,咳嗽了,用秋梨膏兌白開水飲用,效果甚好。自己做,無添加,放心喝!所以說,秋梨膏是個好東西,偉詩迫不及待的分享給大家。

今日食材

安梨5斤;

今日輔料

大紅棗4—5顆,冰糖1兩,百合與姜,各20g;

準備工作

1、梨洗凈去除黑靶兒,一分為二切開,頂刀切片待用;

2、棗去核兒切成段待用,姜切段待用;

製作方法

1、將1斤水,梨,棗,姜,百合,冰糖放入打碎機中打碎;

2、過濾出梨蓉等物質,留取汁水,再次重複步驟1,同樣過濾,留取汁水待用;

3、將汁水放入鍋中,大火燒開,熬制30分鐘,

4、待湯汁變粘稠,盛入瓶中自然晾涼 。

4、秋梨膏就做好了,隨喝隨取 。

偉詩心得

1、注意 : 熬秋梨膏時,不可以用鐵鍋;

2、飲用劑量:鎮咳效果,1勺秋梨膏與半碗白開水勾兌飲用;

秋季是人體最好的進補時節!

固元膏·養生

美容養顏,補血補氣,調經安胎,

增強機能,強筋健骨,延緩衰老。

立即了解詳情

王偉詩

微信號:WWS808

遼寧之聲 FM102.9

《今天吃點啥》

每天14:00-15:00

榮譽成就

國家高級烹調師、營養師、葯膳師

法國藍帶國際烹飪大師

遼寧省葯膳養生專業委員會會長

遼寧省西餐專業委員會會長


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