奶茶店前總會排起長長的隊伍,形成了路邊「一道獨特的風景線」
夏日的街頭,生意火爆的奶茶店前總會排起長長的隊伍,形成了路邊「一道獨特的風景線」,一杯十幾塊錢的現調奶茶受到大人小孩追捧。
但很多奶茶店的奶茶並不是用鮮牛奶調製而成,有些店的服務員會從罐子里盛出粉末狀物質,加水攪拌做成一杯奶茶。
怎樣才能喝到健康的奶茶呢?很簡單,自己動手「DIY」就可以了。
1、選擇較好的紅茶茶葉,放在沸水鍋中煮兩三分鐘,濾出茶葉,將茶水盛入杯子;
2、將純牛奶加熱煮沸後,加入之前準備好的紅茶,比例可視紅茶濃度按個人口味調適;
3、待奶茶稍微涼些後,約70℃,可加適量蜂蜜調味。一杯清淡且香醇的奶茶就做好了!如果認為單調,還可以變個花樣,在奶茶中加入各種水果丁、檸檬片或者榛子核桃等堅果碎,喝起來別有一番滋味。
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