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吃米飯會讓你發胖?主食這麼吃,讓你瘦下來!

不吃主食的生活,從生活質量來說是很低的。一句話:不快樂。

不吃主食較多會引起:

1. 精神焦慮緊張;

2. 記憶力下降,注意力不集中;

3. 容易失眠,情緒暴躁;

4. 女生可能會引起痛經、閉經等;

國外研究發現,讓人們吃油少鹽少的飲食,大部分人能夠堅持下去;但如果完全不吃含澱粉的主食和含糖的水果,人們都覺得難以長期堅持。

從營養上來說,這種飲食也是營養不平衡的,如果長期持續下去,可能帶來多方面的傷害。如果用高蛋白、高脂肪的食物來代替主食充饑,那容易引發電解質紊亂、疲乏、心律失常、痛風、骨質疏鬆、腎功能紊亂等等問題。

如果你擔心米飯的熱量過高,會讓你發胖,那你可以用其他的穀物來取代米飯,或者用大米搭配粗糧,做成粗糧飯。這樣既可以避免熱量過高導致肥胖,也可以補充人體所需的營養。

建議大家每天攝滲入滲出穀類250~400克為宜(包括薯類和雜豆),蔬菜天天吃300~500克,最好深色蔬菜約佔一半,水果200~400克或更多。

主食蔬菜當飯吃

蔬菜中的藕、荸薺、菱角、茨菇、土豆、甘薯、山藥、芋頭,都含有較多澱粉,能當飯吃,屬於主食蔬菜。

它們纖維更高,維生素含量更高,血糖反應更低,飽腹感更強。

明天試試,用主食蔬菜、雜糧替代一半白米白面吧。

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