武夷岩茶｜與「茶盲」一起喝茶，會遇到的那些尷尬事兒

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雖然俗話說「物以類聚」，但喝茶這種見仁見智的事情，尤其是不同段位的茶客們，真的對茶會有很大的認知差異。

一個岩茶小白和一個岩茶界老鐵，如果坐在一起喝茶，別提會碰撞出多少「笑話」，尤其是當專業茶人們碰上茶盲的時候，有時真的會有「秀才遇到兵，有理說不清」的境況，鬧出各種大笑話，分分鐘會讓茶人抓狂，茶盲懵逼！

下面這些茶人和茶盲一起喝茶的情況，每一步都是坑呀，我不信你沒有碰到過，別笑，都是真事兒！

特此提醒：以下故事根據真人真事改編，各位與十三夷一起喝過茶的人，請勿對號入座！

場景：客廳茶室

燒水、焚香、沐浴，茶具一一到位，拉開架勢、準備沏茶，某小白級茶客聞聲而至，坐於茶桌前。

茶盲：矮油，你這茶台怎麼那麼破舊，吶，你看看，這裡還有幾個破洞。花那麼多錢買箇舊貨，燒包啊！

十三夷：額……這是復古范兒，上等的好木雕琢而成，破洞是樹木原本自然結節和凹陷，為的就是喝茶時能更快進入返樸狀態，然後靜心。

茶盲：咦？你怎麼用鐵壺燒水啊？鐵的導熱係數比銅和鋁起碼低3倍，太沒效率！環保。

十三夷：鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，煮出來的水和山泉水有異曲同工。

茶盲：哇，你這個紫砂壺好像髒了很久了。沒清洗過嗎？得好好刷刷了。

十三夷：這叫包漿，養了很久的壺才會有這種光澤，放心壺很乾凈的。

茶盲：嘖嘖……你這個杯子多久沒洗了？紋路里全是茶漬，用牙膏刷刷吧，或許還能刷出來。

十三夷：呃……這也不是臟，你就放一百個心吧。這是汝窯開片杯子，養成後才會有這樣的古樸紋路。

茶盲：哼，還嘴硬？要是如果壺和杯子真的都乾淨，你還用沸水燙一遍？

十三夷：這是溫壺和溫杯，目的是讓壺和杯子的溫度都做好準備。

茶盲：哎哎哎……你暈啦？剛剛沏好的茶，還沒喝呢，怎麼給倒了？

十三夷：頭一道是醒茶，為的是讓茶遇到熱水後先好好伸展一下腰肢，後面的茶才會出更好的滋味。

茶盲：要我看，這麼喝茶的人都是閑的，又浪費時間又浪費水、電能源，還沒有工作的感覺，難道你不需要考核KPI嗎？那怎麼衡量你的ROI？

十三夷：啥？……品茶是塑造慢生活，品茶的時間為的是從繁忙中暫時抽離，享受片刻的安寧，讓人可以靜心啊！（我忍……）

茶盲：這麼小的杯子，一口喝下去夠幹嘛的？靠它解渴得喝到什麼時候？（拿出一個大保溫杯）你乾脆都給我倒這裡吧，大杯喝著痛快……

十三夷：OMG……（再忍……）你靜一會兒好不好，小杯細品慢啜才能體會到每一泡茶的香氣變化，也才會越喝越暢快。

茶盲：……咦？你那香爐里還點香了？現在大白天沒有蚊子啊，還要驅蚊嗎？

十三夷：呃……，這香能讓人內心靜一靜（內心已經想要摔杯子了）

茶盲：你這茶看起來怎麼黑不拉幾一坨坨的，都坨在一起了，是不是在陰森的地方放了好幾年，喝起來有霉味兒，多不健康啊！

十三夷：額……這是上等的武夷陳茶，我避光存貯是為了保持恆溫、乾燥，而且我都定期翻倉整理的。存儲好的岩茶會有一種陳香醇厚的滋味，不是霉味，這是陳香味！

茶盲：喝了半天，今天這到底是什麼茶，感覺有種說不出的感覺，後勁好猛！

十三夷：這是武夷岩茶中的經典——肉桂，你說的這種感覺應該是肉桂特有的霸道香氣和武夷岩茶的岩韻，你好好感受一下！

茶盲：肉桂？肉桂不是做菜用的嗎，也能用來泡茶？

十三夷：此肉桂非彼肉桂，這個肉桂是武夷岩茶中的一個品種，屬烏龍茶類，是武夷岩茶的當家品種，你現在喝到的可是來自武夷山牛欄坑手工採摘製作的上等肉桂，一般人都喝不到。

茶盲：神馬？手工？都工業化生產的年代了，用機械流水線生產多快啊，用手工多影響效率，難怪茶價總虛高呢，成本沒控制好。

十三夷：……（殺了我吧！）

上蒼啊，我真的長記性了，以後再也不敢跟茶盲喝茶了！

以上獻給每個從茶盲走向茶人的人，希望你們在遇到岩茶小白的時候，無論多麼哭笑不得，想要殺人，都要和十三夷一樣耐心地給他們講解，畢竟，「感化」一個是一個！

喝茶，也是佈道，用茶聯結起的人心，也會如茶香一般悠遠深長。

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