這就是甜品就該有的美美的樣子

7點早餐 · 第46期

今天瑜素給大家貼張圖片，看看能否猜到是哪兒

這就是黃河穿城而過的蘭州，瑜素昨天抵達蘭州，吃到了甘甜的白蘭瓜、水蜜桃、扁豆芽、正宗的蘭州百合、蘭州有名的三炮台……

蘭

州

這款水果撻里的忌廉採用生腰果與椰油製成，不含動物奶油，但口感濃郁，一定可以滿足你對甜點的渴望，卻不會造成身體的負擔。

生食水果撻

-食材-

撻底

1杯半 生腰果/核桃

1/2杯 燕麥粉

4顆 椰棗

2湯匙 椰油

2湯匙 檸檬汁

少許 喜馬拉雅水晶鹽

忌廉

1杯 生腰果（提前浸泡1小時）

1/2杯 過濾水

1/2杯 椰油

2顆 椰棗

-做法-

1

撻底材料中的腰果、燕麥粉、椰棗一起放入食物處理器打成粉狀，再加入椰油、檸檬汁和鹽一起拌勻

搓成小球狀，放入撻模中造型，或使用一次性撻模

2

所有忌廉的材料放入高速料理機打勻，然後用裱花袋擠入小撻內，放入冰箱冷藏定型，最後放入水果即可

Tips：

制底撻皮時，先在撻里墊上保鮮膜，方便脫模；或者選用一次性的錫紙撻模。

瑜素

原生素髮起人之一

@愛素食、愛生食、愛廚藝、愛瑜伽

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！