活動招募 | 我們把北上港最懂咖啡的一群人聚在一起，想跟你來場約會

一杯咖啡對你來說，是什麼？

清晨起床後的第一杯，

下午茶閑暇時光的一縷香氣，

還是昏昏欲睡時為了工作而準備的清醒劑？

我們漸漸習慣了咖啡的陪伴，讓它成為日常的一部分，卻可能只是「隨便喝喝」而已，然而還有一些人，將咖啡視為值得傾注熱愛的事物，他們想要

對咖啡研究的

深入一點、再深入一點，反覆嘗試不同的咖啡製作方法，喝到一杯好咖啡

會欣喜若狂，遇到懂咖啡的人會惺惺相惜，為了這一杯美味的瓊漿

，他們尋遍世界各地的咖啡館……

咖啡對他們來說，是狂熱的寄託、是畢生的追求、是擁有閃光點的瑰寶，是一件需要反覆打磨的作品。

一居生活的媒體主張，就是發現城市裡這群最熱愛生活、忠於自我生活態度的人們，用他們的視角來解讀和體驗一個城市與他的生活方式。從今年3月開啟東京咖啡之旅，到8月出品的

《東京咖啡時間》

，我們結識了一批優秀的咖啡達人，包括本書的主要作者

Neptun Fox

和

Jimmy Wong，

對咖啡和生活的熱愛讓我們走到一起，這次，

為了更深入地探討精品咖啡及城市咖啡文化，也為一居生活的粉絲朋友們提供一次與《東京咖啡時間》的兩位作者近距離交流的機會，我們精心籌備了這次以

『城市·咖啡時間』為主題的沙龍分享會

。

就在8月27日，希望我們能一起分享，一杯精緻咖啡與一段暖心時光。

Jimmy × Fox 和咖啡達人朋友們

到場嘉賓

本次沙龍除了《東京咖啡時間》的兩位作者

 Jimmy 和 Fox 

會到現場與大家交流，還特別邀請到了 0.1g coffee 技術總監

南鵬

、Soloist Coffee 創始人 

Phil Ma

 、虹吸壺大師 

GOLEDEN

 、REAL Coffee 創始人

花總

、Grits Coffee 烘焙工作室主理人/烘焙師

姚堯

、候鳥咖啡主理人

楊貝貝

等咖啡大咖，為我們呈現精彩的分享與咖啡現場製作。

Neptun Fox

前 Google 軟體工程師

咖啡技術公司 T12 合伙人

《東京咖啡時間》作者之一 

Neptun Fox 現在在上海打理著精品咖啡館T12:Lab、Table12 Specialty Coffe，出自她咖啡館的S.O.E.（single-origin-espresso），精緻濃郁，讓無數人慕名前往。

JIMMY

前騰訊 CDC 品牌設計師

前微博品牌創新經理

現咖啡交流平台ListCup 創始人

《東京咖啡時間》作者之一 Jimmy 是香港咖啡社群 ListCup 創始人。他曾是一名設計師，因為對咖啡的熱愛，後回到香港創立

 ListCup，希望把咖啡師、咖啡店、咖啡迷們聚攏在一個平台上，讓更多人重新認識咖啡、品位咖啡生活，欣賞並尊重咖啡行業及文化。

南鵬

0.1g coffee技術總監

2001年開始專修咖啡，擁有10年咖啡教學經驗。

多次參與國際權威咖啡教材彙編工作；

曾任北京對外貿易進出口公司咖啡部配店銷售經理，

中糧集團tea coffee咖啡培訓部負責人，

CBC咖啡學院主講教師。現任北京精粹坊餐飲管理有限責任公司聯合創始人，0.1g coffee技術總監，dotcom coffee技術總監，portal cafe技術總監，鹿石咖啡特約講師。

Phil Ma

Soloist Coffee 創始人 

研習Double E與廣告行業出身的店主Phil，於2013年拿下美國SCAA Q-Grader證書，屆時會同大家分享一些在北京做獨立精品咖啡的初衷與趣事，分享更多精品咖啡的魅力所在。

GOLEDEN

虹吸壺大師

來自中國台灣的虹吸咖啡手，師從台北知名虹吸咖啡館。

『因為喜歡，所以堅持』，10年來在帝都北京低調、實在的推廣優質咖啡生活，堅持虹吸壺的出品，是因為其操作上充滿變數的樂趣。與眾不同的虹吸壺手法表現，更能突顯咖啡本質的清澈透亮與在口腔、鼻腔的飽滿舒適。

姚堯

Grits Coffee 烘焙工作室主理人/烘焙師

摘得2016年Toper烘焙賽北京賽區亞軍及最佳風味獎，全能型咖啡人與培訓師，烘焙機前隨性洒脫的他對味道有著細緻入微的觀察、理解和把控。

花總

REAL Coffee創始人 

 

從事咖啡行業六年，從咖啡師到咖啡館老闆，堅持用每一杯咖啡的品質為自己代言，屆時可以與大家分享她對口碑的理解。

楊貝貝

候鳥咖啡主理人

為了一杯好咖啡，把處女座精神發揮到極致。

有什麼值得期待？

活動亮點

1

近距離接觸《東京咖啡時間》的作者及出品團隊，與來自北京、上海、香港（中國）、台灣（中國） 的咖啡大咖們探討

交流咖啡文化以及咖啡、城市、人之間的情感關係。

2

現場準備了精美的咖啡禮品包裝，包括一居生活出品的書籍《東京咖啡時間》，及精心製作的別冊《京都咖啡漫步》，這是東京咖啡時間特別定製禮包首次亮相。

3

現場不僅能品嘗到 3～5種 由Fox 、Jimmy 及他們的咖啡達人朋友們親自

甄選的不同產地的精品咖啡豆

杯測

，我們還特別為你帶來了《東京咖啡時間》一書中所寫的

東京KOFFEE MAMEYA 的咖啡豆

，咖啡達人們

現場沖泡咖啡

，每人選擇1種最鍾愛的咖啡豆，在過程中與觀眾詳細互動咖啡豆產地、手工沖泡技巧、品鑒方法等。

4

活動場地選址在設計感與體驗俱佳的 ideaPod 空間，在這個融合美學、有機生活的別緻棲息地，無論工作還是休閑，都會讓你感受到暖心的陪伴與輕鬆的氛圍。現場還會精心準備

下午茶點小食

供你享用。

在寬敞舒適的劇院式大階梯，我們將有請嘉賓為大家現場分享關於咖啡的精彩內容。

?圖片版權歸ELSEWHERE所有，如非授權，請勿使用。

在ideaPod inHouse 0.1g咖啡廳，你可以在吧台近距離欣賞咖啡師沖泡咖啡的全過程，亦可以在舒適的空間內享受放鬆的周末時光。

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歡迎你來到ideaPod創意傢俱樂部，體驗北歐生活美學與不同於傳統的工作方式、參與各種有趣的活動、與志同道合的新朋友們一起做些有意思的事兒。

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如何參與？

活動詳情及參與方式

活動詳情

門票價格：

158元

包含內容：

價值99元

入場券

＋精美包裝《東京咖啡時間》一本+別冊《京都咖啡漫步》一本+現場體驗＋價值180元精緻下午茶+精品咖啡品嘗）

活動時間：

2017年8月27日 14:00-17:00

簽到時間：

13:30

活動地址：

北京市朝陽區惠河北路郎家園6號 郎園Vintage 3號樓1層 ideaPod

本次活動特別預留

15個名額對外招募

，想參加的朋友們可以通過一居生活官方微店進行購買。

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即可進行購買。數量有限，預購從速～，期待你和我們一起享受一杯咖啡的美好時光！

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