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喜歡喝奶茶的看過來,你必須知道的危害和自製奶茶的做法

新聞報道很多宣傳自己是無糖的奶茶裡面依然含有大量糖分,並且抽查奶茶的結果中,奶茶的蛋白質含量十分低,反而脂肪酸含量特別高,特別是有奶蓋的奶茶,脂肪含量高的驚人,有一些奶茶裡面還檢查出咖啡因,而這種是兒童、孕婦等人群需要遠離的成分。

如果蛋白質含量低,脂肪酸含量高,則表示裡面並沒有鮮牛奶,反而是放入了奶精,奶精是人工製作出來的剷出,是植物油脂通過化學氫化提煉而成的,裡面大部分都是糖分、飽和脂肪酸,以及反式脂肪酸,蛋白質特別低,對身體沒有好處只有壞處。

如果是兒童食用,容易影響大腦神經發育,而青年人長期食用則容易影響生育能力,男人飲用會降低荷爾蒙分泌,減少精子的活力,而女性飲用則容易卵巢健康,老年人飲用容易降低記憶力,提高患有老年痴呆的概率。

除了反脂肪酸,很多奶茶裡面也都含有咖啡因,因此不適合孕婦以及孩子們食用,有一些人會發現在喝了奶茶之後晚上容易失眠,這就是奶茶裡面的咖啡因在作祟,不過大家從奶茶的名字上就可以知道,茶裡面都含有咖啡因以及茶多酚,因此特殊人群不建議多喝,以免影響睡眠以及健康。

而且大家不要聽信那些說自己家奶茶不含糖的商家,因為在檢測裡面,就算是無糖奶茶也都含有不少糖分,他們所說的無糖,可能是裡面沒有添加蔗糖、果糖,但是卻放入了另一種乳糖,並且奶精裡面也同樣含有糖分。

奶茶上面的奶蓋一定讓無數人大流口水,但你可知道這美味的奶蓋卻會讓你肥肉橫生呀,因為奶蓋裡面的脂肪大到讓你驚訝。

奶茶要怎麼喝才健康

雖然剛才說了很多關於奶茶的危害,但是要完全杜絕也是不太可能的,所以大家平時只需要注意勺喝,而且對於有血糖高,肥胖的人,以及嬰幼兒,以及孕婦就最好還是遠離奶茶,以免影響健康。而且如果奶茶裡面的奶精等人工成分少一些,也會相對健康一些。大家也可以從口感上辨別奶茶的健康程度,比如乳粉沖泡的奶茶口感更香濃,而鮮奶以及真正的茶泡出來的奶茶口感更淡一些。

珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶製作方法

1.我們先來製作珍珠吧,將紅棗過篩到盤中,再倒入適量清水攪拌均勻且融化,再放入土豆澱粉,繼續攪拌均勻

2.然後再拍一些干澱粉在手心,取出一小塊,用手揉成圓球,再放入盤中,撒一些澱粉,這樣可以避免粘連

3.之後將水倒入鍋里,武火燒開,這個時候過篩一下圓球的澱粉,倒入開水裡面,繼續大火煮,一般煮二十分鐘即可

4.熄火後燜二十分鐘,撈出後用冷開水沖洗,之後再控干水,珍珠製作好了,接下來再泡奶茶吧

5.將茶包放入茶壺裡面,倒入燒開的沸水,沖泡幾分鐘,丟掉茶包,放入紅糖,奶粉攪拌均勻,倒入珍珠丸即可。

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