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枸杞泡著喝真的能養生嗎?別自欺欺人了!用它泡比水強多了!可惜很多人不知道

這幾天,黑豹樂隊鼓手趙明義因為一隻保溫杯在網上火起來了,有一位攝影師去給黑豹樂隊拍照,看見趙明義端著保溫杯喝水,不禁感慨「不可想像啊!當年鐵漢一般的男人,如今端著保溫杯向我走來。」

有網友稱,保溫杯里還泡著枸杞,微博調侃「到了這個歲數,喝啤酒都想放兩粒枸杞」。而趙明義本人也發微博回應「聽說我的保溫杯在微博上火了?」

也許你未必認識20多年前搖滾樂迷心中神一樣存在的黑豹樂隊,但是你一定知道網友說的保溫杯里泡著的那味中藥——枸杞。

僅用開水泡枸杞養生功效微乎其微酒泡枸杞更養生

古人服用枸杞是非常講究的,宋代著名文學家蘇東坡喜歡在庭院種枸杞,用它宴請賓朋;陸遊年老時兩眼昏花,常服枸杞粥,留下了「雪霽茅堂鍾馨清,晨齋枸杞一杯羹」的詩句。大家注意了,這裡的枸杞都是用煮的,不是用泡,水煮的溫度遠高於水泡的溫度,更何況水煮的溫度是越來越高,水泡的溫度是越來越低,枸杞的養生物質僅僅從不到100度的水裡能跑出來多少?

《本草綱目》中提到的枸杞使用方法更為細緻:「凡用枸杞,揀凈枝梗,取鮮明者洗凈,酒潤一夜,搗爛入葯。」

對於很多70後、80後而言,尤其是男性,基本到了事業相對穩定但是也是壓力較大的時間段,這個階段對於健康的需求比任何時候都要強烈。壓力大了便喜歡借酒解壓,但是酒如何喝得健康?很多人就想到了藥酒。枸杞入酒是最常見且藥效最全面的藥酒之一,而且枸杞與酒結合之後,更能體現出本身的藥效。

薈集中國醫學典籍達204種的《醫心方·延年方》中記載了枸杞酒的製作方法:枸杞一斤(去上蕉皮,取和皮生者),上一物,咀,以酒三斗漬之,冬七日、春秋五日、夏三日,服日三,一合稍增二合,復為散服,作丸服。無所禁,但飲酒不致醉耳。

宋代藥學著作《聖惠方》中記載了一個治肝虛或當風流淚的枸杞酒方:枸杞二升,搗破,納絹袋中。置罐中,以酒一斗浸干,密封勿泄氣,三七日。每日飲之,醒醒勿醉。這裡說明藥酒雖好,不宜貪杯。

枸杞滋腎潤肺補益筋骨,脾胃虛弱的人卻不適合

很多人對枸杞的功效不是很明確,這裡為大家匯總:

《藥性論》中記載枸杞:「能補益精諸不足,易顏色,變白,明目,安神。」

《食療本草》中記載枸杞能「堅筋耐老,除風,補益筋骨,能益人,去虛勞。」

《本草綱目》中記載枸杞:「滋腎,潤肺,明目。」

《本草述》中記載枸杞:「療肝風血虛,眼赤痛癢昏翳。""治中風眩暈,虛勞,諸見血證,咳嗽血,痿、厥、攣,消癉,傷燥,遺精,赤白濁,腳氣,鶴膝風。」

《重慶堂隨筆》中記載:"枸杞子,《聖濟》以一味治短氣,余謂其專補心血,非他葯所能及也。與元參、甘草同用名坎離丹,可以交通心腎。"

這裡提到的用法一般都是煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。

需要注意的是,外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服。

比如《本草匯言》中記載:「脾胃有寒痰冷癖者勿入。」《本經逢原》中記載:「元陽氣衰,陰虛精滑之人慎用。」

《本草經疏》中說的更為詳細:"枸杞子,潤而滋補,兼能退熱,而專於補腎、潤肺、生津、益氣,為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要葯。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明日之上品。……枸杞雖為益陰除熱之上藥,若病脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入,須先治其脾胃,俟泄瀉已止,乃可用之。即用,尚須同山藥、蓮肉、車前、茯苓相兼,則無潤腸之患矣。"

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