奧巴馬和希拉里也愛吃冰淇淋，在家也可以做

過完整個夏天，心情有沒有好一點呢？

話說冰淇淋糖份高，但明星們都愛哪些冰淇淋？

誰不喜歡在炎熱的天氣里次吃一口冰冰涼涼的冰淇淋？

R&B歌手大隊長Ciara遛彎也不忘來一個解解饞

只需要四步，在家也可以做冰淇淋。

雷漢娜義大利度假也是放縱自己吃個痛快

需要準備的材料：

奶油冰淇淋「3杯(710毫升)全脂牛奶 1杯(200克)糖 8個蛋黃 撮鹽 1茶匙(5毫升)香草

原味冰淇淋：可以加糖煉乳14盎司(396克)， 2茶匙(10毫升)純香草精 ，1撮細鹽 2杯(473毫升)重奶油

超市購物車上的擺拍

吃冰淇淋和街拍很配哦

傑尼弗·洛佩茲吃冰淇淋照著實有點路人甲既視感

會間吃個口聖代歇會

奧巴馬吃的這款冰淇淋看著很眼熟啊

第一步：煮牛奶。

將3杯(710毫升)牛奶倒入中鍋中，放在爐子上。將牛奶中高加熱約5分鐘，直到沸騰。當在表面形成氣泡的時候，把它從火上拿下來冷卻。可混合濃奶油或全脂牛奶。 這形成一個香草冰淇淋底座。如果你想創造一種特殊的冰淇淋口味，你可以添加一些香草，如薰衣草，咖啡豆，甚至是巧克力

第二步：把雞蛋、糖和鹽混合在一起。加入8個蛋黃，1杯(200克)糖，一撮鹽到一個大碗里。把原料攪拌到濃稠的糊狀。

第三步：把牛奶冷卻並加入雞蛋混合物中。一旦牛奶冷卻到室溫，大約需要10分鐘，慢慢將其倒入雞蛋混合物中。輕輕攪動牛奶，直到完全混合。將混合物轉移到鍋中，煮沸到77°C。當蛋液和牛奶完全混合後，把它放回鍋中用中低溫加熱。以S形攪拌。當煮到足夠厚的時候可以粘在勺子的後面，底座已經準備好了。

第四步：把混合物冷卻半個小時。一旦冰淇淋基礎完全混合，用一塊保鮮膜蓋住碗，把它放在冰箱里，冷藏3小時或一夜。最後，就是找到你喜歡的玻璃杯或者碗，用勺子挖成球狀或者其他你喜歡的形狀，擺放好，最後撒上巧克力粉和草莓等增添口感和顏色。

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感謝 主編 /小編大寫字母C

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