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當冬瓜遇上鯽魚,廁所歡迎您

現代生活經濟發達,各種食材可以輕鬆獲取,大大滿足了吃貨們的胃口,然而從養生角度講,很多食物同時會相剋,小醉在這裡提醒大家了。

圖片來源於網路

冬瓜,草本植物,菜市場常見,可與多種食材搭配成菜,葯食同用。味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低,對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑製糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入葯,冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝,可達到消腫利尿,清熱解暑作用。

鯽魚,淡水魚類,刺多,肉質鮮美,葯食同用。每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質,有健脾利濕,補中生氣的作用,對治療脾胃虛弱、食少、乏力、水腫、痢疾等病症有療效。

由於兩者均有利尿的作用,如果一起食用,可導致尿量增多,上廁所頻繁,有脫水的危險。建議不是水腫者不要一起食用。

我是舌尖飯醉,美食誠可貴,健康價更高,適當注意飲食搭配,飯醉無憂!

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