星巴克這款明星鬆餅，自己在家就能做，成本不到2元錢！

作者：風意畫

用料

低筋麵粉 200g

雞蛋 1個

黃油 80g

牛奶 60ml

細砂糖 40g

泡打粉 5g

小蘇打 1g

鹽 1g

蜜紅豆 適量

做法步驟

1、把低筋麵粉、糖粉、泡打粉、蘇打粉和鹽倒入容器內。

2、用刮刀攪拌混合均勻。

3、加入切碎的黃油。

4、用手把黃油和其他分類搓成屑狀。

5、稱取20克做為酥粒。

6、加入牛奶和雞蛋液混合。

7、揉成麵糰。

8、將麵糰分成兩份，取一份麵糰擀成圓形的餅狀。

9、鋪上蜜紅豆。

10、把擀好的另一塊麵餅鋪上，把邊緣壓緊，收好口。

11、最後在面上刷上蛋液。

12、撒上蜜紅豆，然後把麵糰移動到烤盤中。

13、最後撒上酥粒，鬆弛30分鐘。

14、鬆弛好後放入預熱好的烤箱中層，上下火180度，25分鐘。

15、烤完取出切塊即可食用。

16、成品圖。

17、成品圖。

18、成品圖。

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