養殖場被爆大量家禽被餵食各種藥物，長期如此會影響人體健康嗎？

現在我們的生活水平越來越提高，以前一年到頭都不捨得吃的雞肉、鴨肉之類的，現在幾乎家家戶戶每天都能夠吃上，尤其是一些雞肉、鴨肉因為相對收入來說，可能脂肪的含量比較低一些，所以受到了現在很多年輕人的歡迎。像是現在經常可以吃到的炸雞腿，雞肉漢堡之類的，可以說每天我們都在大量的攝入各種的雞肉，說到雞肉一般我們都會感覺應該是比較安全的一種肉食。但最近國外的一媒體報道，或許我們所吃到的這些雞肉家禽之類的，也並不是真正的安全，拋開人們熟悉的禽流感之外，即便是健康的雞肉也存在著安全隱患，這到底是怎麼回事呢？

現在我們都要吃到的雞肉基本沒有那種家裡散養的，而都是一些大規模的養殖場養殖出來的，基本上養殖場對於雞鴨的養殖過程中都會為了防止疾病之類的而提前的給這些雞鴨吃各種各樣的藥物，以此來增加雞鴨本身的抵抗力。就像是最近報道美國的一個農場就給飼養的雞食用了一種藥物叫做氯胺酮。並且因此還被告上了法庭。

這種氯胺酮其實俗稱也被叫做k粉，是一種管制類的精神藥物，我們在平常的一些做手術到時候經常會使用到這種藥品，因為氯胺酮本身具有麻醉作用，大量的食用容易引起上癮，讓人一直處於精神亢奮的狀態中，所以現在在國際上這種藥品是被禁止的。而現在農場使用這種藥品直接來餵養雞鴨，對此當地的民眾表示擔憂，認為這些雞鴨在宰殺之後，其體內應該也會含有這種藥品的成分，如果人們長時間地使用這種雞肉，那麼會不會引起這種藥物的上癮呢？

對此有一部分科學家認為，這應該是廣大民眾多慮了，雖然這種毒品本身來說有一定的精神亢奮作用，一旦被雞鴨食用之後經過體內消化，而雞鴨肉本身應該是乾淨的，不會再含有任何的藥品效用，但對此也有持反對意見的認為這種藥物不應該給雞鴨食用，對此很多不同的專家都從不同的方面來對這個問題進行了專業的分析。

其實對於現在的家禽到底能不能餵食這些藥品的問題，主要還是要看藥品，到底我們給雞鴨餵食的藥品是屬於哪些種類？如果有一些藥品不能夠被雞鴨很好的吸收，而殘留在體內，並且這些藥物對人體能夠構成特殊的危害，那麼這樣我們在食用了這些雞肉或者是鴨肉很可能會對我們自身的人體造成一定的威脅，尤其是一些抵抗力比較差的孩子或者是老人，還有就是一些特定的患病人群，某些有針對性的藥品肯定會對人體造成一定的損傷。

當然有一些藥物應該是沒有問題的，像是有一些藥物的化學成分，當被雞或者是鴨攝入之後會很快的在雞鴨的體內分解，就像是我們現在比較擔心的一些大麻之類的違禁物品，如果被雞或者是鴨食入之後，或許這些家庭內會表現得非常興奮，但是持續一段時間之後就會減弱，而當我們食用了這些雞肉或者是鴨肉，並不會像使用了大麻一樣變得那麼大興奮，因為大麻的化學成分，物質分解其實是非常短效的，並不能夠持久地存在。

但如果你是給這些家禽類使用了一些抗生素之類的藥品，一般抗生素在體內最起碼要兩個小時才能夠分解，如果你在兩個小時之內就直接將這些家禽給宰殺了，那麼之前所使用的這些抗生素肯定會殘留在雞鴨的體內，那麼我們此時食用了這些雞肉或者是鴨肉，肯定這些抗生素就會隨之進入我們人體之內。

使用抗生素之後除了雞鴨等家禽，像是家畜類的奶牛也經常會被用來治療各種疾病，如果奶牛食用了抗生素之後，接著產出牛奶一般來說在所產出的這些牛奶之中就能夠被輕易地檢測出有抗生素的成分，所以現在對於這樣的奶牛，一般來說都會有相關的規定，必須要檢測牛奶藥品成分合格之後才能夠採集。

但現在在市場上往往有很多的養殖場，並沒有按照相關的要求規定採集牛奶，所以這些牛奶很可能會被直接送進加工廠，變成我們餐桌上食用的牛奶或者是乳酪，以及別的一些奶製品之類的，這對於我們日常生活以及對於第一抗生素比較敏感的人群來說，是有極大的危害。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！