日本女人為什麼很瘦!但是胸卻很大?真相居然是.....
常常看日本電影電視劇的人不難發現,日本的明星演員都非常瘦。現實生活中,但凡有外國人人來到日本,都會驚呼說:「日本街頭幾乎看不到胖子!」
有趣的是,日本人卻並不愛運動,普遍沒有健身習慣。據調查「全球最不愛運動的國家」,日本排到第十一名,全國有超過60%的人參與運動的積極度都是在平均水平以下。全球最愛運動的國家是美國,全國有超過40%的人參與運動的積極度都在高水平以上。為什麼不喜歡運動的日本人卻是全球最瘦?
答案很簡單,比運動更重要的,是獨特的日常生活習慣和特殊的國情。
1、飲食模式:熱量低,搭配多
日本人吃的食物都是偏清淡且低熱量的,所以我們在日本料理中多見生食。他們在日常烹飪中,油膩和辛辣的調味品也用得非常少,「日本料理有一條原則,即其美味不能掩蓋食材原有的滋味。」
日本傳統文化推崇「新鮮至上」,因此日本婦女通常喜歡多買一些魚、蔬菜和水果等,紅肉、糖果、餅乾這些高熱量的加工食品則買的比較少。
一天吃30種食材,這是提倡的飲食目標。此後,30種食材這個概念在日本傳播得非常廣,被很多主婦當作一個準則來安排一天的飲食生活。
通常一個日本家庭的飲食結構是:生魚片或烤魚、煮魚,再加上冷豆腐、煮菜這樣的模式,醬油極受重視,一般的搭配方式是米飯配大醬湯和腌菜,再加上小菜。日本人的料理多藻類蔬菜,他們最常吃的就是紫蘇和紫菜。這些食物中富含多種營養元素,蛋白多但脂肪少。
你可能會說,他們也喜吃油炸食品,比如最具有代表性的「天婦羅」。但是日本油炸之道,講究的是面衣薄到不能再薄,表面不能溢油,用一張面巾紙去吸,紙上不能留一絲油痕。這種油炸方式與很多美式快餐是不同的。
天婦羅:碗碟小,八分飽
以料理為代表的傳統日本飲食文化,偏愛以很小的碗碟做容器,食物的分量都很少。就連鹹菜或者醬汁之類的都會分成很多分,每個人一小碗,雖然吃飯的種類有很多,但是每一種料理的量卻真的很少,會讓人在吃飯的時候有一種已經吃了很多的感覺,其實並沒有,久而久之就會養成吃的比較少的習慣。
這樣吃怎麼胖的起來
問各位誰去日本料理店吃到撐到不行過?
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