在大象粪便里淘金，淘出来的东西人们视为美味，实在太恶心了

咖啡是现在日常生活常见的饮品，世界上有种类繁多的咖啡，今天我们要说的是象屎咖啡。因为猫屎咖啡出名了，但是产量很低，东南亚的人们把目光瞄向了大象。

人们将新鲜的咖啡豆与大象日常的素食比如香蕉和甘蔗研磨打碎后混合在一起，给大象喂食，这样可以使咖啡具有特殊的香味。

大象排便后，人们会第一时间处理粪便，捡出咖啡豆。

人们处理大象的粪便动作娴熟，没有人带着口罩之类的护具。

粪便自身气味难闻，但其背后可观的利润使人们趋之若鹜。

筛选出来的咖啡豆要经过多道工序人工清洗，保证无污物残留。

清洗过的咖啡豆晾晒后再进行烘焙。

成品的象屎咖啡与普通的咖啡外表上看来并没有任何差别。但是咖啡经过大象肠胃消化，酶分解了咖啡中的蛋白质，所以象屎咖啡和一般的咖啡相比没有那么苦涩，同时还有牛奶巧克力和浆果的香味。

象屎咖啡制作流程繁杂且工艺特殊，每公斤的售价高达1500美元，是猫屎咖啡的2倍。但是人们为了追逐利益，给大象喂食巨量的咖啡豆，大象真是苦不堪言。

一位女士正在品尝象屎咖啡，旁边的大象是服务员。

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