這個80後媽媽，除了做的一手好菜，拍的一手好圖，還創辦了自己手作品牌！

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本周由@木禾和大家分享自己是如何走進美食大坑。

80後全職媽媽，十年前為了愛的人走進了廚房，三年前為了寶寶踏進烘焙這座大坑。

愛做飯，喜歡旅遊，喜歡組織不同主題的聚會，手作達人創辦-木禾姜棗茶品牌。

有了愛的人覺得做飯是件幸福的事情，奔波了一天做一頓可口的晚餐，全部掃光拍拍肚子躺在床上，看著他刷碗覺得這就是木禾想要的生活。

喜歡上做飯是有了自己的家，有了自己的飯桌終於可以鋪上喜歡的桌布，擺上燭台，到上紅酒，做上幾道小菜，閑聊幾句，深深的幸福感。

愛上了做飯是有了寶寶後，為了她營養均衡吃的綠色，真是全家總動員，在寶寶還在吃奶的這一年裡，姥爺在家養雞，，後院種上應季的蔬菜，為了不枉費姥爺的一片苦心，買了很多書籍變花樣給寶寶做輔食，寶貝今年六歲半了，身體倍兒棒不挑食牙齒髮育與同齡小朋友早一年，是一枚資深的吃貨。

寶寶有了自己的審美總會被西品店造型可愛的甜點所吸引，寶媽擔心靚麗甜點下的不安全因素，決定踏進烘焙這座大坑。

從此迷戀上廚房，在烘焙的道路上體會到不一樣的世界就像小學生似的，要學習的知識好多，點燈熬油的鑽研，木禾先生調侃道高中你要是有這種學習勁頭早考上清華北大了，樂此不疲的研究我的菜譜與烘焙。

當你曬出成品得到眾多好友的稱讚，心理小小的驕傲，原來自己可以會的很多。美食讓人與人之間變的簡單，同頻人自然就會走到一起結交了許多喜歡美食的朋友，舉辦不同主題的美食聚會，互相交流廚藝，學習到很多知識。

近幾年裡，沒什麼特殊情況木禾都會起來做早餐。快手早餐的秘籍：通常在前一天晚上準備好早上要做的食材，清晨先把泡好的五穀米放入砂鍋燒開小火慢煮，同時小火煎雞蛋蛋白凝固關火蓋上蓋子，太陽蛋可以出鍋了，準備洗漱去了，回來完美煎餃子，（中餐早上需要40-50分鐘，西餐不用烤箱的話20-30分鐘）。

選擇搭配的餐具，布置桌布和擺盤，就可以各種角度拍了，完事後就可以叫醒大貓貓和小貓貓了，全家伴著晨霧和朝陽品嘗著這人間煙火。

美食都源於最簡單的食材，做的也是簡單的家常菜，一碗青菜，一碗米粥，吃的都是家的味道，一般都會選用應季的蔬菜，順應氣節而生的蔬菜瓜果，營養上也恰是當季所需。

除此之外，木禾還會雕琢與美食相關的各種細節，比如餐具的選擇，色彩的的搭配，光線的對比等，（幸虧木禾有十多年的美術功底，要不啥都現學，咔！跑題了）就連啃快麵包片也要抹上一層厚厚的花生醬，烤箱五分鐘，沏一杯花茶擺上英倫餐具，假裝自己正在《唐頓莊園》喝下午茶哈哈。如此迷戀世間所有美好事物的人。

—End—

因為美食認識志同道合者，還有自己的事業，這莫過於最幸福最完美的事。

* 以上圖片均為作者原創，未經允許請勿轉載

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