簡易手抓餅的做法
主料
麵粉適量熱水適量
涼開水適量雞蛋一個
自腌雞胸肉一片生菜適量
椒鹽適量油適量
橄欖菜適量
手抓餅的做法步驟
1. 將麵粉的四分之一用熱水和成燙麵，剩下四分之三用涼水和好後把兩個麵糰和起來揉光滑並醒15分鐘。
2. 將醒好的面分成80多克的小麵糰（根據自己的飯量分）。
3. 將小麵糰擀平刷油，撒上椒鹽
4. 將撒了椒鹽的餅捲起來擀成圓餅
5. 電餅鐺刷油放入弄好的餅
6. 倒入打散的雞蛋用餅蓋在雞蛋上
7. 熟了之後加入煎好的雞胸，橄欖菜，生菜，擠上自己喜歡的醬即可。
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